料理步驟
- 1
蔥切段,老薑切片,蒜頭切末,冬粉泡熱水
- 2
熱鍋加入麻油下薑片煸出香味在下蔥白跟蒜末 「蒜末最後下油溫高容易黑」
- 3
放入蝦子炒熟大火淋酒嗆鍋翻炒一下把酒味蒸發在加入水,醬油膏,鹽巴水滾後放入冬粉
- 4
放入冬粉煮透稍微收汁加入剩下的蔥九層塔枸杞,蓋鍋蓋悶煮3-4分鐘後就完成了
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鮮蝦粉絲煲 鮮蝦粉絲煲
冬天腳步近了,利用砂鍋保溫特性,做道暖心又暖胃的 #鮮蝦粉絲煲!做法和食材都很簡單,不需過多調味,配料爆香佐以醬油蠔油,粉絲吸附甘甜鮮美湯汁,吃進嘴裡,暖在心裡~湯汁調配做法http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46805056歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/dale168 追蹤Instagram:https://www.instagram.com/dalechen1128/訣竅提示簡單分享湯汁調配做法http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46805056歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/dale168 追蹤Instagram:https://www.instagram.com/dalechen1128/食後感想冬天腳步近了,天氣漸漸涼爽起來,利用砂鍋保溫特性,做道暖心又暖胃的鮮蝦粉絲煲!做法和準備的食材都很簡單,不需過多調味,簡單配料爆香佐以醬油蠔油,不用高超廚藝也可以簡單端上桌~ 千千媽咪
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