【夏日解暑】清蒸秋葵(大同電鍋)

美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#秋葵 夏日炎炎,清蒸對胃、簡易消暑之好菜,識食物者為番媽啦🤣🤣🤣

【夏日解暑】清蒸秋葵(大同電鍋)

#秋葵 夏日炎炎,清蒸對胃、簡易消暑之好菜,識食物者為番媽啦🤣🤣🤣

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預備食材

10分鐘
1人份
  1. 秋葵 9 根
  2. 塩(搓用) 3 克
  3. 橄欖油 6 克
  4. 12 克
  5. 海塩 1 克

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    秋葵用鹽巴搓表皮。

  2. 2

    洗淨擦乾,放到可蒸的容器中,放入大同電鍋內,外鍋放50 CC的水下去蒸(如果用瓦斯爐,大火蒸6分鐘)。

  3. 3

    出鍋用刀切去蒂頭。

  4. 4

    放上蒜末、淋上橄欖油、灑上海鹽,上桌。

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