用明太子加美乃滋塗佈於馬鈴薯上進烤箱220度烤20分鐘，就成了美味的下酒料理菜

#Cookpad廚藝賞2019利用電鍋蒸熟馬鈴薯，放涼之後冰在冰箱裡，可以做出許多馬鈴薯料理，十分方便。

#布的魔法屋-- "前一天擬好的菜單1洋蔥圈.白煮蛋.電鍋.羅勒葉.2煎蛋黏火腿.有一個不黏.放起司片.3薯餅.烤箱.4吐司抹安佳奶油.5芒果.計畫趕不上變化1洋蔥圈. #白煮蛋 . #電鍋 . #羅勒葉--#洋蔥 切不出一個圈圈.圈圈裡打一顆 #蛋. #電鍋 外鍋一杯水 .煮好.莎莎醬.前一天剛買想先吃看看.2煎蛋黏 #火腿 .一個不黏.放起司片—忘記放 #起司片 .每個人不一樣怎麼記的住咧.雖然我已經筆記了.3 #薯餅. #烤箱 --不用退冰 .開上下烤.250度.烤15分鐘.翻面烤10分鐘.4 #吐司 抹 #安佳奶油 --上述烤的最後5分鐘.再疊放上一張 #烘培紙 .順便丟了吐司進去烤5分鐘.摁.可行.都烤到了.出來的時候都是熱的.5 #芒果 --懶了.把這一款植物給省了." (photo in #莎莎醬 #Costco #好市多)（#料理 #美食分享 #飲食紀錄 #飲食日記 #今天吃什麼）

還記得上次跟大家分享，青醬紅醬白醬的作法嗎?這次就大家分享白醬料理-馬鈴薯是在國外大家都當主食的一個食材馬鈴薯比較常見都是炸薯條、馬鈴薯泥這次加上了焗烤就變了另一個風貌想要當配菜還是一道主菜都很營養又豐富喔訣竅提示馬鈴薯切好沖水，把多餘的澱粉沖掉這樣比較脆在煮馬鈴薯時，水小滾就好，火太大會把馬鈴薯塊煮的爛爛的焗烤的時候可以不用先預熱直接烤，不然一開始火太大容易烤焦而太油想要知道更多異國料理快來我的部落格尋寶吧CHEF JOHN的異國廚房http://qazws1.pixnet.net/blog也歡迎來我的餐廳嚐鮮，我們很多東西都是純手工的喔澳滋客棧OZ HOTEL 澳洲手工料理https://www.facebook.com/OzHotel?ref=hl

／ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/UVODyJtkqe4這道小點，預做好當早餐適合，冷凍或是冷藏也都方便，沒有烤箱也可用電鍋替代，只是少了烤色，味道還是很好～小朋友也愛～訣竅提示變化也很多，加花椰菜丁、玉米筍丁、水煮蛋丁也都很好吃，連馬鈴薯換成地瓜也很棒，培根也可換成新鮮絞肉（絞肉需醃過），在取出馬鈴薯時，順著一個方向往頭到尾滑著挖，成品會比較美觀，東挖一匙西挖的洞，受力較不平均。 冷藏後加熱：〔電鍋〕外鍋半杯水，跳起後再悶５～１０分鐘。〔烤箱〕１７０度１０分鐘左右。 冷凍後加熱：〔前一晚放置冷藏退冰〕加熱方式如冷藏加熱。〔電鍋〕外鍋半杯水，跳起後再悶１５～２０分鐘。〔烤箱〕１6０度２０分鐘左右。

用奶油濃湯粉加麵粉做成白醬，加上培根和起司就是美味的焗烤馬鈴薯泥。用電鍋和烤箱完成的免開火簡單料理，最適合冷冷冬天的熱熱美食。#姍姍好食光 #金廚23 #麵粉 #焗烤 #起司 #起司馬鈴薯泥

夜市的現烤馬鈴薯也可以在家做喔! 只要10分鐘做現烤馬鈴薯妙招, 而且少了起司淋醬, 熱量減半健康加分!!訣竅提示** 對! 用微波爐加熱馬鈴薯就是妙招** 切記, 一定要在馬鈴薯上搓洞, 這個動作可以在加熱時讓馬鈴薯本身的水分散發加熱時一定要加蓋, 這個動作是要製造一個密閉的空間, 利用馬鈴薯散發出來的水分來蒸熟馬鈴薯** 加熱的時間依照馬鈴薯的大小做調整. 我的馬鈴薯是大約手掌大, 花了10分鐘** 內餡可隨自己喜愛做變化

#好料日記 看全聯社團有人分享用氣炸鍋烤馬鈴薯，看起來好漂亮，決定用一般烤箱試試看！

我喜歡用烤箱做菜，除了沒油煙、不佔爐台外冬天~廚房飄散出烤箱溫暖的香氣夏天~只要放進去、不用炒、不用顧火真是廚房的好幫手^^這道馬鈴薯只要切片、拌入奶酪醬不到五分鐘的時間就把焗烤馬鈴薯做好接著就等著好料上桌^^

#馬鈴薯 #起司 #烤馬鈴薯 #公益食譜簡單方便的烤箱料理～熱呼呼鬆軟的馬鈴薯！

訣竅提示快捷方法： 可以用微波爐先把馬鈴薯焗15分鐘，或用水蒸10分鐘，然後再放入烤箱以200度焗10分鐘。這個做法也可以做到，但是薯的表皮就沒有用烤箱做出來的那麼脆。更多食譜可以看看我的pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136食後感想濃郁的起司溶化在軟綿綿的薯肉上，配上培根和蛋伴吃，不用添加任何調味料，也非常美味。

都是傑米奧利佛的食譜太誘人!!!一般西式料理著重在香料，中式料理著重在味道，這次的排骨，決定來個中西合併，先炒、煎，後烤，果然是道味道、香氣十足的無國界料理完整做法：http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/965798訣竅提示想吃外層香脆，裏面鬆軟口感的馬鈴薯，可以讓馬鈴薯先進烤箱烤10分鐘，再加入排骨烤10分鐘若時間不夠用，馬鈴薯與排骨直接烤10分鐘即可食後感想炒過的蒜頭、洋蔥、辣椒、九層塔，加上烤過的青醬，鮮嫩的排骨和鬆軟的馬鈴薯，香氣十足，味道十足!!!