醬燒杏鮑菇
料理步驟
- 1
大杏鮑菇切塊，切面劃刀
- 2
蒜頭切末、蔥綠切蔥花
- 3
豆瓣醬、蠔油、糖拌勻備用
- 4
熱油鍋，煎杏鮑菇至雙面金黃出水
- 5
加入蒜末、步驟3醬料，炒至收汁
- 6
灑上蔥花快速拌炒後盛盤
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