料理步驟
- 1
雞胸肉清洗乾淨後加入鹽麴，醃製15分鐘，鍋中倒入橄欖油，放入雞胸肉煎至熟透。
- 2
花椰菜清洗乾淨後，接著燒一鍋滾水川燙熟透後，撈起淋入橄欖油、鹽拌勻即可完成
- 3
蓮藕外皮削除清洗乾淨後再切成薄片，鍋中放入橄欖油，將蓮藕放入加味醂、素蠔油、水，蓋上鍋蓋煮3分鐘即可完成
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