甜不辣炒韭菜花

王菁 @ching3939
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**
韭菜花和甜不辣是很對味的食材,甜不辣的魚漿香氣搭配韭菜蔬菜的自然甜味,脆口中帶著甜不辣軟Q口感,簡單炒就能美味上菜。
甜不辣炒韭菜花
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**
韭菜花和甜不辣是很對味的食材,甜不辣的魚漿香氣搭配韭菜蔬菜的自然甜味,脆口中帶著甜不辣軟Q口感,簡單炒就能美味上菜。
料理步驟
- 1
加熱平底鍋,倒入食用油,將甜不辣沖洗乾淨,拭去水份,一切為二,放入鍋中以小火慢煎。透過煎的動作讓甜不辣香氣提升。
- 2
韭菜花洗淨,切去根部過老的部分,分切成段,放入鍋中拌炒。
- 3
這時候可以灑入少量的水,將火調大,透過快速拌炒,可以讓韭菜花脆口香氣更迷人。
- 4
加入鹽巴調味。
- 5
將食材拌勻後,即可盛盤上桌。
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瑪莉廚房:韭菜花炒甜不辣 瑪莉廚房:韭菜花炒甜不辣
韭菜花好吃,甜不辣也好吃韭菜花炒甜不辣當然非常地好吃~韭菜花含有一種特殊的香氣,口感清脆搭配許多不同的食材下去拌炒都非常合適這道料理是搭配了甜不辣也很適合做為便當菜喔!!!訣竅提示原始食譜請連結:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31640437 瑪莉的料理世界
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