夏至剛過，每天都好熱啊！靈機一動決定來做這道盛夏必備的消暑零食：「芒果莎莎醬佐玉米脆片 Salsa à la mangue」。備料超簡單，只要拿手邊像「多力多滋」這類型的零食當玉米片，隨手切一些早上菜市場買的新鮮水果，再跟特製的消暑醬汁拌一拌，10分鐘上菜，立馬清涼一夏！

#手作番茄醬假日朋友聊天小聚,來份老少都愛的玉米片搭番茄莎莎醬,5分鐘完成.番茄醬單沾吃也夠味~Hida喜達 即食鮮調番茄醬，以鮮採蕃茄、嚴選天然食材、特級初榨橄欖油細火熬煮三小時，是西班牙百年手作經典美味。11% 鮪魚肉熬煮，驚豔味蕾，一秒淪陷

食後感想夏天到了，胃口也比較沒有冬天那麼好，媽媽總是會做一些涼拌小菜，開胃又可以少煮幾道菜。夏天瓜果類盛產，便宜又新鮮美味，大頭菜、小黃瓜...等等，偶爾也會出現雞絲、海蜇皮、炸豬皮等葷食類，各個都是家中成員的最愛。長大後自己也想練練手藝，明明材料、調味料都一樣，卻怎麼樣都沒有那種媽媽的味道，雖然味道也是挺不錯的，或許是裡面加了滿滿的母愛吧。

我和孩子們都愛吃玉米脆片，無論是原味或多力多滋各種口味，都讓我們愛不釋口，一片接著一片吃不停，不過吃原味的脆片，我就會想要沾醬一塊吃，雖然市面上可以買到現成的莎莎醬，但只能當作單純的醬料，自己做的用料較為豐富，且安全衛生～食材的選用營養價值高，對身體又沒有負擔，也可當作是開胃的沙拉，風味十足又清爽 ※ 莎莎醬的用途很廣，除了可以搭墨西哥餅皮包起來吃，也能用玉米片沾著吃，甚至當作肉類的配菜等等。使用Oster營養管家調理機過程快速方便，喜歡怎麼樣的口感都可以隨個人喜好選擇喔。訣竅提示對Oster營養管家調理機有興趣的朋友們，可參考以下網址Hengstyle購物網http://www.hengstyle.comOster 系列產品http://www.hengstyle.com/shop/list.aspx?u=13Oster官方粉絲團https://www.facebook.com/pages/Oster-Yummy%E5%A5%BDEasy/517656271615922?fref=ts※使用前請詳閱Oster營養管家調理機說明書。歡迎加入一起品嚐好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37929458Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

如果食慾不開，這道莎莎醬玉米片爽口解膩，非常開胃。搭配多力多滋玉米片的爽脆口感，不知不覺一口接一口。小朋友、大朋友都喜愛的一道料理。訣竅提示~more~更多詳細內容，歡迎瀏覽黑糖布丁部落格 http://blog.udn.com/myblog/64854927 

#好料日記 #茹素 #清爽

香脆的多力多滋搭配清爽的莎莎醬，讓您一口接一口，越吃越涮嘴。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示Tips：莎莎醬作法請見食譜-莎莎醬DIY

這次將墨西哥餅皮拿來氣炸，就算沒有加莎莎醬，也可以當餅乾吃，餅皮酥酥脆脆的，很是涮嘴！AJ歐美食舖進口歐美日進口食材，不論是烘焙或是烹煮的食材，這裡都可以找的到，廠商嚴選安心履歷的食材，讓消費者可以放心購買。#愛分享#AJ FOOD@AJ_Food_Store

不需要太複雜的步驟，只要簡單先醃過雞肉，再放入烤箱，搭配自製的爽口莎莎醬，DIY莎莎醬的秘訣是食材要切細小，完成後再放入冰箱，口感超棒，假日就來道烤雞佐莎莎醬吧~

莎莎醬相當簡單好做，花時間的只有刀工，所有食材切好，調味對了就對了！調味可依自己喜好，辣ㄧ點、酸ㄧ些都可以自由調整喔！食材的比例也是喔！家中有刨皮器還可刨些檸檬皮增加香氣。ㄧ次份量可多做ㄧ些，放冷藏可冰約三天。直接吃、配玉米片、配沙拉、肉片都很搭。保證讓人ㄧ口接一口停不下來😋 #Cookpad廚藝賞2019

在莎莎醬基本元素（洋蔥，蒜頭，蕃茄）裡，再加入奇異果，口感更是豐富，色澤也更鮮美。訣竅提示莎莎醬混拌好，放置一夜熟成後，各種時材的氣味會融合成各溫潤的口味，不要省略這一步驟，美味值得等待喔！食後感想酸甜微辣的莎莎醬，搭上事先醃過白酒的Q彈蝦仁，充分發揮小前菜的功能，，讓人吃的胃口大開啊！