花生牛奶湯

鄭燦華
鄭燦華 @cook_Emma
純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴

#全球烹飪 #2024全球烹飪 花生煮到軟綿入口即化,還有著濃郁的牛奶香,除了補充能量也讓身心都感到溫暖。
花生牛奶湯含蛋白質和不飽和脂肪酸,可預防動脈中膽固醇沈積,促進毛髮的健康,延緩腦細胞老化、腦力衰退。#堅果類 #花生

花生牛奶湯

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#全球烹飪 #2024全球烹飪 花生煮到軟綿入口即化,還有著濃郁的牛奶香,除了補充能量也讓身心都感到溫暖。
花生牛奶湯含蛋白質和不飽和脂肪酸,可預防動脈中膽固醇沈積,促進毛髮的健康,延緩腦細胞老化、腦力衰退。#堅果類 #花生

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預備食材

240 分鐘
4人份
  1. 花生 200 克
  2. 三花奶水 360 克
  3. 450 克
  4. 二砂糖 80 克

料理步驟

240 分鐘
  1. 1

    將花生先浸泡冷水2小時,再將外皮剝除,清洗過後,加入醃過花生仁的水放入電鍋中蒸煮(外鍋2米杯水)。

  2. 2

    將煮好的花生仁和濃縮奶水二砂糖放入湯鍋中,改放至瓦斯爐上煮至砂糖融化。

  3. 3

    軟綿入口即化的花生,還有著濃郁的牛奶香,冷冷的天氣來上一杯(碗),好滿足喔~

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