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預備食材

5人份
  1. 蛋豆腐 1 盒
  2. 適量
  3. 蕃茄醬 適量
  4. 雞粉 少許
  5. 少許
  6. 適量
  7. 麵粉 適量
  8. 3 根
  9. 1 匙

料理步驟

  1. 1

    豆腐切條狀均勻沾上麵粉,熱油鍋後豆腐下鍋

  2. 2

    炸到金黃色撈出瀝乾,蔥白、蒜末下鍋爆香,豆腐再次下鍋翻炒,加入蕃茄醬、糖和雞粉翻炒

  3. 3

    起鍋前放入蔥綠拌勻後盛盤

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趙蓓蒂
趙蓓蒂 @cook_13775126
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