料理步驟
- 1
所需食材(番茄先去皮,切丁)
- 2
少許油先炒香薑末後,放香菇炒香,再放番茄稍微拌炒
- 3
加適量水煮沸後,放入豆腐丁,再次煮沸後,放入吻仔魚,再鹽、糖調味
- 4
加入蛋液,勾芡即可
- 5
最後撒蔥花,品嚐前加點油條,超級美味
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這篇食譜也被收錄於 美國:
Party Dish/New Year Dish [Silver Fish Tomato Soup]
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