焗烤韓式蛋奶培根義大利麵

張嘉鈴
張嘉鈴 @angel85420

焗烤韓式蛋奶培根義大利麵

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預備食材

20分鐘
一人份
  1. 培根3片
  2. 洋蔥半顆
  3. 義大利麵
  4. 無鹽奶油25g
  5. 韓式辣椒醬一湯匙
  6. 牛奶200ml
  7. 焗烤起司適量
  8. 鹽巴適量
  9. 蛋黃一顆

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    洋蔥切絲、培根切條。
    份量可看個人的喜愛

  2. 2

    水滾之後加入鹽巴、橄欖油之後放義大利麵。

  3. 3

    平底鍋加入無鹽奶油,炒香洋蔥、培根,加入一點煮麵水、辣椒醬、牛奶拌勻,滾了之後加入義大利麵,收汁前加入鹽巴以及蛋黃,可加黑胡椒粒增加香氣。

  4. 4

    放入焗烤碗,撒上起司,烤3-5分鐘表面上色就可以嘍。

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