焗烤香菇蛤蜊義大利麵

陳伽瑜
陳伽瑜 @fish_2020
台北市

兒子喜歡吃的焗烤義大利麵。
#紅白料理

焗烤香菇蛤蜊義大利麵

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兒子喜歡吃的焗烤義大利麵。
#紅白料理

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預備食材

35分鐘
1人份
  1. 義大利麵條80克
  2. 香菇2朵
  3. 蛤蜊10顆
  4. 焗烤專用雙色乳酪絲
  5. 黑胡椒顆粒5克
  6. 雞粉1小匙
  7. 鹽巴2小匙
  8. 水1500cc

料理步驟

35分鐘
  1. 1

    將義大利麵條放入滾水中煮,水中加些鹽巴,麵條煮熟後撈起。香菇切片後,下鍋炒香, 再加入蛤蠣肉一起炒。

  2. 2

    將麵條放入烤盤中, 鋪上香菇片, 撒上焗烤專用雙色乳酪絲, 再放進烤箱中,烤至金黃色。

  3. 3

    放上去殼的蛤蜊,再撒上些許焗烤用雙色乳酪絲。

  4. 4

    再次放進烤箱中烤,烤熟後取出。

  5. 5

    最後加上一片九層塔葉裝飾, 美味的義大利麵就完成了。

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陳伽瑜
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