滷排骨時蔬便當

#金廚23#快速上菜第 15 週（10/16 - 10/22）指定食材紅魽魚｜菜脯｜扁豆｜牛腱｜白蘿蔔配菜：紅蘿蔔炒豆皮絲蒜味龍鬚菜水煮蛋

#防疫煮「加熱滷味」夜市常見小吃，香氣飽滿讓人回味，在家用喜歡的食材通通放在一鍋滷，簡單好吃衛生也過癮。

#開工煮 雞腿不能換駕照，但可以當便當菜，滷雞腿簡單煮又下飯，可以試試。

#全球烹飪12/23 - 12/31含有「蛋」的食譜。雞蛋、鹹蛋、皮蛋、鵪鶉蛋⋯⋯

#金廚獎您愛吃滷肉或爌肉嗎?只要做法得當，都是下飯的好配菜。本食譜使用的香料繁多，用此香料來清燉牛肉湯也適合喔!

跟著餐館的菜單煮玩過各種燴飯/炒飯/炒麵...今天來做便當店討喜的滷雞腿飯把冰箱剩的食材(杏鮑菇/紅蘿蔔)當配菜，簡單好吃。

老少咸宜的小菜.自己煮ㄧ鍋當常備菜當下酒菜當零食都可喔（電鍋料理）IG:🔍太太上班很忙

#好料日記上班以後真的是越來越懶惰了、下班只想要癱在沙發上等吃, 所以這種超級懶人的簡單料理就成為我最近的心頭好, 只要從冰箱拿出來隨便切切、攪一攪, 然後在瓦斯爐滾開之後直接放入烤箱就可以搞定、這實在是太方便了。

台灣招牌滷肉飯，快速完成便當菜#新手也能輕鬆駕馭

經過棉花糖的加持，鹹鹹甜甜的濃稠醬汁，一點也都不客氣的全部巴在去過腥味的棒棒腿上，而且細細的品嚐、咀嚼，還帶有棉花糖特殊的香氣，真的好吃極了呢！更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/xKEKP歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

女兒最愛的開胃便當菜，一次吃到3種食材，很下飯，這道麵輪燒肉是屬甘甜風味，而不是以鹹來下飯，因為麵輪會吸滷湯所以醬汁不宜過鹹。

#煮憶

#童心煮鹹香醬汁豐富有層次

#童心煮配菜：蒜味小黃瓜胡蘿蔔醬滷皇帝豆香滷蛋

意外做出家人喜歡的口味，肉質軟嫩不柴，滷得入味，吮指回味！

#縮時料理製作愛妻便當，如果臨時發現沒適合的肉類，這時冰箱裡醃漬好的里肌肉片就是最下飯的便當菜了～

#當季食材

#金廚23時蔬沙拉內食材，依個人喜好不同增減。第 10 週（9/11 - 9/17）指定食材文旦｜雞腿｜明太子｜板條｜紅豆

#國際家庭日外地求學的孩子回到家，就是想品嚐媽媽製作的唐揚雞塊，將雞塊炸好後放入便當盒中，讓孩子感受到一百分的健康幸福。配菜：紅蘿蔔絲烘蛋蒜味芥藍

#營養煮配菜：蒜香龍鬚菜茄汁彩椒

雖然很想吃滷排骨便當，但是不想起鍋油炸，這回用烤的，美味程度和用油炸相去不遠，不過熱量差很多喔！訣竅提示二十分鐘，排骨仍保持一點Q彈肉感，滷越久就越鬆軟，超過四十分鐘幾乎入口即化，家裡有老人或小孩可以滷久一點，筷子一夾就散了很方便食後感想鬆軟入味的排骨配著白飯與蔬菜，這就是家鄉的味道。更多美味食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團按個讚：https://www.facebook.com/cake0885/

#開工煮配菜：依照個人喜好今日配菜：奶油蒜味玉米粒蒜味醜豆

#童心煮配菜：滷蛋橄欖油燜彩椒四季豆蒜味梨山高麗菜

 #友善飼養配菜：橄欖油花椰菜辣味紅k炒豆乾荷包蛋

#全球烹飪4/22-4/281) 豆類：板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮2) 菇類：金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳3) 蔬菜類：豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔4) 肉類：雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲

#懶人便當菜一鍋搞定

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動過年時滷了牛腱肉回婆家大受好評✌老公在家有時間就先滷了一鍋，也可加豆干、蘿蔔、珍珠洋蔥（全聯新商品）、杏鮑菇~這樣一鍋可以分次帶便當，搭配清爽的蔬菜一起吃😋

 #營養煮配菜:荷包蛋蒜香土豆紅蘿蔔絲蒜香青江菜

#食譜賓果