剝皮辣椒燉桃膠排骨湯

#暖胃暖心剝皮辣椒一定要搭配雞肉燉煮？！改用排骨燉煮一樣美味唷！吃膩剝皮辣椒雞湯的話，不妨試試剝皮辣椒排骨湯吧。🤤

餐廳外帶的鵝肉，骨肉分離，留下的鵝骨本來想煮個清爽香菇竹筍湯，瞧那一罐擺在冰櫃邊的剝皮辣椒真想把它消滅，接著媳婦接手下廚，神來之筆放了幾只醃燻櫻桃鴨掌增添風味，嗯😍濃郁好喝～#夏天食譜#清冰箱

#新年菜 國曆2/5（ 農曆12/24）送神日子，清屯。打掃神明桌。今天利用空閒跟著woody屋頂下廚房老師線上課程-第三週一鍋搞定暖湯：剝皮辣椒排骨雞湯。有雞肉和排骨湯，剝皮辣椒真的很辣，我另加醬脆瓜。

夏天喝剝皮辣椒雞湯，清爽開胃又好喝。

#新年菜加了排骨和蛤蜊，剝皮辣椒雞湯的口感又更有層次了！料多味美且營養滿分，拿來宴客也很不錯呢！

去花蓮必買的剝皮辣椒，買一隻土雞，剝皮辣椒湯汁先下，再加上蛤蜊提鮮，最後放上辣椒 。簡單鮮甜美味，純粹想喝湯的節奏。

冬天很冷就想喝熱熱的雞湯啊！花蓮的剝皮辣椒來之不易，所以一次買足三罐，凍在冰箱裡也不會壞。熱熱微辣的雞湯就已經很好喝了。加了罐頭條瓜那個味道更是不得了。小孩子要喝的先撈起，剩下的加辣。＃金廚獎

#入秋要喝湯因為最近可能大家開始可以在外面用餐之後, 超市賣場又開始促銷一堆在家煮菜可以用到的食材。我剛好在逛全聯的時候看到這個剝皮辣椒醬鳳梨罐頭覺得非常的好奇、而且剛好買一送一兩罐才100塊, 我覺得實在太划算了。因為不論是剝皮辣椒一罐、或者是醬鳳梨罐頭都已經快要100塊了, 兩種合在一起還一次兩罐才100塊怎麼可以不買來嘗試呢? 所以就買來煮了這個剝皮辣椒鳳梨湯, 果然是非常對我的胃口, 這個可以作為我的快速上桌口袋名單之一。

家裡現有的食材湊出來的湯意外的好喝

這道湯是清冰箱裡的冷凍豬肉片（火鍋肉片）跟一直沒吃完的剝皮辣椒罐頭。加上一大包芥菜混在一起變成一鍋好喝的湯品#2025我的廚房挑戰

團購一罐聽說花蓮很有名的剝皮辣椒，就煮鍋剝皮辣椒雞湯先倒入剝皮辣椒汁煮，辣椒條最後放才不會煮到太軟爛！我只用半罐，微辣的口感雞肉鮮甜很好喝！

#入秋要喝湯 煮鍋剝皮辣椒蒜頭干貝雞湯，一碗帶點微辣香氣的雞湯喝進肚子裡，在這入秋微冷的天氣裡不僅暖胃還還能驅寒。

一、因為想早點將已開封的剝皮辣椒用完，加上假日試煮過一次，當時鼓勵(不算是強迫)朋友一起健康，評價相當好(應該也不是客套話吧!)，可惜沒有紀錄下來。 還好剝皮辣椒及排骨都還有1次的量，加上最近覺得身體當沉重，或許是所謂 的體內濕氣重，喝稍微可以排汗的湯品應該是值得的選擇吧。二、想給肉多的排骨五顆星的喜歡，不會有一直啃骨頭吃不到什麼肉的挫折感，決定以後都要買肉感十足的排骨來煮湯(握拳)。三、建議不要再加任何調味料，喜歡清淡、小辣的人，可將剝皮辣椒的量調整至 3-4條。四、這次的湯頭屬稍微濃郁，是為了分裝後再使用方便。一盒湯搭配加一塊(白)麵條，再加適量的開水一起煮，就是營養又方便的健康餐食。 五、近來的高麗菜比較沒有入手困難的問題，若決定不加麵只加菜時，它絕對是菜菜主角。不管是脆感多、還是軟爛點，都好吃。 高麗菜真像小資女們的工作人生，怎麼使用，都很好用與耐用，有著四斗米就可以折腰跟下腰的高cp值阿。

好喝，加了剝皮辣椒，味道不錯，試試吧。

前幾天同事到臺東旅遊，途中問大家要不要團購剝皮辣椒，一罐$100，想說我平時沒怎麼買這種東西，於是我買了一罐試試。聽到剝皮辣椒，第一個應該想到的就是雞湯吧，沒錯我也不例外，不過這一罐不會全部拿來做雞湯啦，我再想想還有什麼其他料理。成品比我想像中的好呢，辣椒湯汁一加下去之後馬上就有種熟悉的味道，因為之前在家裡有吃過媽媽煮的，而且媽媽也教我，辣椒等快好了再放，味道比較不會被煮掉，而我也是這麼做的。

這次的剝皮辣椒雞湯特別好吃，應該是因為把蒜頭換成薑片，且沒有加香菇。愈簡單愈美味😋

非常甘甜！！！剝皮辣椒本身是帶有非常溫和的微辣口味，帶上甘甜的淡淡鹹味，完全讓雞湯燉完喝清爽不膩！雞肉又嫩口！帶上薑片增加湯頭層次，適合現在微涼的天氣，很開胃之外也暖胃～無須過多調味卻非常帶勁又甘甜,每次喝都要續碗！

#好料日記 可做為冬天暖身，夏天養身的剝皮辣椒雞湯，微辣的口感回甘的湯頭是你會一想再想的好味道喔👍😊

昨天外食吃到好吃剝皮辣椒，不辣！回家利用剝皮辣椒罐頭，倒入實體和湯入鍋，我還另加蒜頭數個，煮湯真的好喝不辣。

微涼的天氣，想喝點熱熱的湯，雞湯加入剝皮辣椒，簡單就有好湯頭！

《剝皮辣椒雞湯》湯頭甘甜微辣，雞肉軟嫩不柴，作法超簡單，是零廚藝、零失敗的電鍋懶人湯!!! 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.剝皮辣椒雞湯，喝起來甘甜微辣，不用加鹽調味也可以。 2.燉雞湯一般用切塊雞腿肉，這次買的切塊雞肉帶有雞胸，但燉起來一點也不柴。 3.每個品牌的剝皮辣椒罐頭容量、口味不一，請依照個人喜好加入適量的湯汁及剝皮辣椒，這次做出來的是輕微的辣度。

同事從花蓮買了有名的剝皮辣椒來許願了這道湯～#雞肉料理

雞肉燙好後與剝皮辣椒、乾香菇一起燉煮香甜中帶點微辣，清爽不油膩步驟簡單，輕鬆就能煮出一鍋好喝的剝皮辣椒雞湯#煮年菜--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/

#雞肉料理 青木瓜含抗性澱粉，熱量低營養高，增肌減脂好食材。原本要搭雞腿骨肉，因立冬進補的關係，全被掃貨。改成雞胸肉，湯頭清澈，較不油膩。

剝皮辣椒是飯前開胃菜、配飯配粥都好，將剝皮辣椒連同湯汁與雞肉一塊熬煮，湯頭甘甜中還帶有一絲絲辣味，更可以添加在料理中提味。稍有涼意來一碗好適合！！

#新年菜 Woody老師的這道湯品的確簡單又好喝，剛好媽媽有自種的迷你白玉蘿蔔就來自動加料了，微辣中更增添清甜的蘿蔔香^_^但怕蘿蔔蒸不爛，改用瓦斯煮😝

雞湯料理不開火也ok! 利用電鍋悶煮! 不顧火!時間到了等喝湯! 夏天就是要來點開胃的湯品,剝皮辣椒微辣甘甜和雞肉搭配作湯,幾乎是人見人愛呢! 山藥營養滋補健身悶煮後鬆軟好吃呢!!~~~

剝皮辣椒雞湯喝起來甘甜帶點微辣，正好適合北部最近又濕又冷的天氣。喝上一碗熱騰騰的剝皮辣椒雞湯，保證所有寒氣去除。訣竅提示：★剝皮辣椒本身就有辣、酸、鹹、甘甜的味道，每家廠牌的剝皮辣椒鹹淡、辣度不一，請依自家買的廠牌做調整。

因為老公前天說想吃剝皮辣椒雞湯 就試著做看看 沒想到味道還不錯

不小心買了太多剝皮辣椒，想到可以拿來煮雞湯，因此有了這道湯訣竅： 加了蔭瓜，湯頭會很甘甜