料理步驟
- 1
拔辣加糖煮10分鐘,煮軟收乾
- 2
派盤抹油
- 3
起酥片變軟後拉圓,放在派盤上,抹上蛋汁
- 4
拔辣放冷,放到派盤上,排好
- 5
將另一片起酥片剪成長條,格子狀鋪在拔辣上,編好再抹上蛋汁
- 6
送進預熱烤箱烤15分鐘即可
- 7
冷卻即可取出
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