咖哩魷魚肉碎炒油麵
我本人好喜歡食港式小炒,所以今次煮的炒麵有加入黃薑粉,就好似港式星洲炒米一樣有一種獨特嘅香味,大家不妨試下啦!
料理步驟
- 1
大家準備好材料就可以開始!!
先把調味好的豬肉碎用2湯匙油炒七成熟留起備用。
- 2
開火下4湯匙油加入洋蔥菇椰菜炒至輕微軟身。
- 3
菜炒至輕微軟身後加入魷魚繼續炒。
- 4
(魷魚很快熟的)所以接著加入油麵繼續翻炒。
- 5
炒至均勻後,加入預先炒起豬肉和芽菜繼續翻炒。
- 6
最後加入咖哩粉、黃薑粉、甜豉油炒起便可以。(可以的話,最後加上一隻煎蛋更加美味😋)
相似食譜
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煮吧*啖啖肉黃咖哩炒魷魚 煮吧*啖啖肉黃咖哩炒魷魚
話說,那天其實想做一個泰式醬汁蒸魷魚的。買了魷魚,芫茜,蒜頭後,以為自己已賣齊材料便回家去,怎料忘了買青檸,家附近只有超超超貴的青檸,$6一粒的天價,大小姐是絕對不會屈服的。於是,我用了一程車的時間去想,不如用泰式咖喱炒蟹的做法試試吧。 當然少不了我的藍象黃咖喱醬,這才夠泰吧。 大小姐‧日嘗事 -
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