蛤蠣香菇鱸魚湯（家常好湯）（術後調理湯品）（一鍋到底之簡單料理）（電鍋料理）
Sophie廚坊 @sophie_5891
#童心煮
最近開刀去了，整個人不想動但是必須吃些營養食品，湯品是最簡單的了！只需要放入電鍋調理也沒什麼特別程序要隨時注意。
料理步驟
- 1
鱸魚清肉切粗條，蛤蠣吐沙乾淨並清洗外殼後備用，香菇洗淨切粗絲。白菜心洗淨對切一半。
- 2
將鱸魚清肉，香菇絲，白菜心段和薑片放入內鍋，加入蓋鍋食材的水，外鍋倒1/2量杯水，按下開關。
- 3
待開關跳起後，在外鍋加1/5量杯的水，加鹽和蛤蠣，再重新按下開關，再度跳起即可食用。
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相似食譜
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#童心煮由於開刀需要半年休息，在料理方面也就要盡量避開繁雜的菜色以免消耗體力，不過湯品部分則可以簡化烹飪手續以攝取補足所需營養。 -
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