烏骨雞香菇蒜味雞湯

Linda's Homemade @cook_35635883
烏骨雞可以溫中補腎,益氣養血,清虛熱。需要補養血氣的女性;體弱導致精神不振的人,都適合食用烏骨雞湯。這是道不論大人或小孩都適合的溫補湯品
烏骨雞香菇蒜味雞湯
烏骨雞可以溫中補腎,益氣養血,清虛熱。需要補養血氣的女性;體弱導致精神不振的人,都適合食用烏骨雞湯。這是道不論大人或小孩都適合的溫補湯品
料理步驟
- 1
開水中放入少許米酒川燙烏骨雞
- 2
另外的湯鍋放入水和幾片薑片,水滾後放入川燙好的烏骨雞一起燉煮
- 3
乾香菇泡水約10分
- 4
一邊燉煮一邊撈起浮在上面的雜質和浮油,燉煮中可再倒入米酒一至二次
- 5
待雞肉熬煮出味道,再加入香菇一起燉煮約20~30分
- 6
最後加入新鮮蒜頭和枸杞子,再煮約10分即完成,這樣蒜頭也不會太爛,也可食用,就是一道有香菇和蒜一起的美味湯品😋
相似食譜
-
麻香蒜頭香菇雞湯 麻香蒜頭香菇雞湯
這幾天天氣早晚逐漸轉涼....為了擔心家人們感冒特別熬燉了這鍋"麻香蒜頭香菇雞湯"來增強大家們的體抗力...也可以補補工作忙碌的我家老爺~微微涼涼的夜晚最適合喝碗熱湯了!燉煮這鍋湯時香味實在太濃郁了...小孩們都忍不住問我"好了沒?可以喝了嗎?" 我們家小傢伙們還誇下海口說~這是全世界最好喝的湯了>///< (此時心裡想...我們家的小孩可真是誇張阿...不過...我喜歡^~^)訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo Stephenie Lo -
-
黑蒜香菇雞湯【雲林黑蒜】 黑蒜香菇雞湯【雲林黑蒜】
8年前,我工作忙只會買現成的自助餐、養生雞湯給男朋友喝,只為了希望他在工作時,要懂得照顧自己的健康。當自己會因承諾而去研究醫學,從不會煮菜的慢慢學煮出每一道男人愛吃媽媽煮的家常菜!我重來沒有放棄在找出有什麼食材,可以增強體力、降低疲勞感的好食材,多年後,找到了有著預防心、腦血管疾病、【媽媽們都知道,燉湯就要用黑蒜頭】!科學家給黑蒜的另一個外號:「血管清道夫」。【如果說這是愛...我情願被遺忘】。訣竅提示(1)腸胃不適、身體發炎時,要斟酌食用,一天不要超過3瓣。 富陽生技: http://www.foryounger.com/index.php?class=about&id=4 豆豆愛的料理-澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts 豆豆 -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16132810
留言