料理步驟
- 1
蔥去蒂頭切蔥花備用。
魩仔魚用水沖洗乾淨，水瀝乾備用。
雞蛋打勻，加入調味料拌勻備用。
- 2
熱油鍋，轉中小火，將蛋液、蔥花、魩仔魚混拌均勻，倒入鍋內，用鍋鏟壓平，小火慢烘，兩面烘到金黃起鍋盛起，再切片食用。
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多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
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