蝦子的鮮甜，加上入味的粉絲舖底，是簡單上手的美味!

我最喜歡吃海鮮類的料理，這道鮮蝦粉絲煲簡單、美味又好做，大家有機會一定要親手做做看^o^

喜歡吃冬粉，真的不要錯過這道料理，冬粉會吸滿蝦子和湯汁的味道，非常好吃~作法也很簡單，而且擺起來好看，蝦子不用一斤也沒關係，想吃多少蝦子~用多少蝦子就可以了。

以為是一道很艱難的菜，沒想到易學簡單，而且入味好吃。 為了這次的試作，特別買了一瓶蠔油，看來以後有機會常常做這道菜了....

Cookpad 線上廚藝簡易年菜第三週之「鮮蝦粉絲煲」，使用蝦高湯一起煨煮的粉絲，味道真的不錯呢！

這道色香味俱全的鮮蝦粉絲煲，有吸滿蝦子鮮味的Q彈粉絲，再搭配上富含多醣體、膳食纖維的鴻喜菇以及鮮甜味美的白蝦，好吃到讓你忍不住吮指回味!!

小孩沒有很愛冬粉，但做了粉絲煲，就會搶成一團。豪氣的梭哈了一大盒蝦，加上一大包冬粉，浩浩蕩蕩煮了一大鍋，不調過鹹就直接當主食吃了，歪嘴雞孩子挑蝦蝦吃，剝殼都來不及給這兩個小吃貨

Cookpad年菜教室第三道，孩子喜歡的蝦子跟冬粉，簡單又好吃

不是每個餐廳都有鮮蝦粉絲煲喔！在家自己做鮮蝦粉絲煲簡單又美味。

以前也做過多次鮮蝦粉絲煲，此次再看過老師的教學影片，跟著做一次，但我喜歡蝦炒過後散發出的甲殼類香氣，所以就用炒的方式，家人都很喜歡吃，粉絲吸飽了湯汁真是美味，兩把好像還嫌不夠，這是一道色、香、味俱全的年菜料理。

鮮蝦粉絲煲，是道簡單料的大菜，經過擺盤喜慶宴客都相當上的了台面，粉絲吸飽了蝦油的香氣及甜味，相當的入味好吃!!

Cookpad 線上廚藝教室第一期/第三週 超簡易年菜在家練!線上廚藝教室課程的八道年菜中 ～ 醉雞 跟 粉絲煲 是我從來沒做過滴料理，所以特特特期待！≧▽≦ ♫♫♫儘管今天外面寒流冷支支，但到家後還是力馬試做，清洗食材冰冷的水粉是受不了，但實在是太想嚐嚐看，自己初次試做的粉絲煲會是啥味道.......◠‿◠★.....因平時也愛吃冬粉，所以有一點點心得分享喔 ^_^粉絲製作成分有用綠豆、馬鈴薯澱粉、玉米、豌豆、蠶豆等澱粉或地瓜澱粉製作，以綠豆最優，再來為地瓜澱粉，其餘都非常容易又軟又爛，除非現吃，萬一吃不完，放冷 or 隔餐就完全沒口感，同好們參考喔！有時真的不是我們料理上的問題，而是食材原料太 "科技" ><"