#花椰菜料理
花椰菜切小朵梗去外皮,洗淨、川燙備用。胡蘿蔔去皮,切花片、川燙備用。香菇切除蒂頭,洗淨切瓣備用。蒜苗去蒂頭切斜刀片備用。
熱油鍋,加入蒜苗翻炒兩下,加入花椰菜、胡蘿蔔片翻炒均勻,加入酌量水、胡椒粉、調味料…拌炒均勻,起鍋盛起。
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