豆腐配秋葵，健康又美味，偶爾吃素也很棒喔

秋葵本身產生的黏液，讓這道秋葵豆腐玉子燒，吃起來有點稠稠的，但是一道有益腸胃道的料理~~#2025廚神養成 #廚神養成

#素食月 #全球烹飪五辛素 蛋奶素素食版魚香豆腐，用秋葵代替絞肉！是五辛素所以有辛香料，辣豆瓣醬也是有蒜頭的呦～還加了蛋皮增添蛋香

為了讓家人吃的營養又健康,所以選擇油脂教少的土托魚,這種魚口感雖不算是細嫩,但是魚刺大所以也適合小孩食用,搭配紅燒的做法好吃又下飯~~訣竅提示加入秋葵可以取代太白粉勾欠且對於我們的腸胃秋葵有很棒的效果算是這道菜的重要配角之一~~食後感想家人對於這道菜讚賞有加,因為魚肉和豆腐都相當入味,搭配飯食一起享用美味無比,尤其做法簡單方便,不管大人小孩都相當適合

豆腐是健康的食材，富含蛋白質，為了我家豬豬健康，今天要來做紅燒豆腐了。

勾芡完的紅燒醬，淋上飯上最對味～再搭配上軟嫩豆腐，又是飽滿一餐。　❶豆腐可換其他種類豆腐❷調味料可以先集中加入碗中 在一次倒入　有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/4glgNlZj5-w‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​#好料日記

紅燒豆腐煮入味後的鹹、香、辣，是一道相當下飯的菜餚喔！

紅燒豆腐是一道簡單便宜美味又營養的植物性高蛋白質食品。訣竅提示鍋子要熱、油不用過多、減少翻面，就能煎出香酥美麗的紅燒豆腐。另一道豆腐料理：金沙豆腐 

豆腐煎香酥，醬油觸鍋，再加上自己喜愛的繽紛蔬菜，一道簡單又下飯的紅燒豆腐即可上桌囉！ 訣竅提示1. 蔬菜可依自己喜愛更換。（如：洋蔥、紫洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、甜豆、碗豆莢...）。2. 喜愛辣者，可加入適量的辣椒。  

傳統嫩豆腐切塊後煎上色，再用簡單的爆香料調出紅燒醬汁，放入煎好的豆腐煨煮出香嫩入味、可口好吃的家常菜就是這麼簡單喔。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

嫩嫩豆腐、紅燒醬汁超下飯～#Cookpad廚藝賞2019

簡單下飯的紅燒豆腐真是配飯