中式海鮮義大利麵😄

KC SUN
KC SUN @KC_Sun

義大利麵條感覺熱量沒白麵、油麵熱量高,所以我都用義大利麵來煮!

中式海鮮義大利麵😄

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義大利麵條感覺熱量沒白麵、油麵熱量高,所以我都用義大利麵來煮!

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預備食材

30分
2人份
  1. 義大利麵條2人份
  2. 淡菜10粒
  3. 蝦仁🍤15粒
  4. 黑木耳一小把
  5. 紫洋蔥🧅小一個
  6. 紅蘿蔔🥕一點配色
  7. 青椒🫑一半
  8. 杏鮑菇一條
  9. 半條
  10. 鹽🧂
  11. 胡椒
  12. 米酒一點去腥

料理步驟

30分
  1. 1

    先開水煮義大利麵,水開煮6-7分就好,等一下要跟菜類一起再炒炒燜一下。

  2. 2

    炒菜鍋加橄欖油先炒海鮮,可以加一點點洋蔥先炒(爆香)炒7分熟,加鹽胡椒米酒調味。

  3. 3

    加蔬菜🥬盤一起炒

  4. 4

    加煮好的義大利麵條炒炒,燜一下入味,讓麵條再吸一些湯汁

  5. 5

    愛辣味也可以加點辣醬喔!

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