料理步驟
- 1
蝦蝦流水退冰、蒜頭切末、蔥切花
- 2
油熱下蒜末爆香後放入黑金蝦炒至半熟,米酒按住瓶口下兩圈轉大火10秒揮發
- 3
下胡椒蝦粉拌炒均勻,將冷飯置入翻炒上色,起鍋前灑下蔥花
- 4
蒜香蝦飯即完成✔️✔️✔️
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【厚生廚房】鮮蝦蒜香青蔬燉飯 【厚生廚房】鮮蝦蒜香青蔬燉飯
蒜片煎得金黃酥脆,搭配柔軟奶香燉飯佐以鮮蝦,口感超豐富,美味十足!利用剩白飯做燉飯,輕鬆快速上桌喔!厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=425訣竅提示請用中小火燉煮且不定時的攪拌以免燒焦;可以使用自己喜愛的蔬菜喔!食後感想蒜片煎得金黃酥脆,搭配柔軟奶香燉飯佐以鮮蝦,口感超豐富,美味十足!利用剩白飯做燉飯,輕鬆快速上桌喔! 厚生市集 -
蒜香鮮蝦松子甜椒烤飯 ~ 青汁創意料理 蒜香鮮蝦松子甜椒烤飯 ~ 青汁創意料理
訣竅提示上桌時可以把甜椒的頂部放到一旁 , 這樣看起來就很漂亮 .食後感想這道烤飯有蒜香 又有火腿的煙燻香味 , 真的是絕配 , 加了松子就更加的讓整道飯看起來更高級 , 綠色的青汁飯在煮的時候已經吸收了高湯的美味 , 所以吃起來更有味道 ~而且 , 這一道是整個都能吃的 , 可以把甜椒一起吃下肚的哦 , 不用再多洗碗 ivy
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