吉祥年菜🌿桃膠雪燕羹(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan
觀音山主廚今天要教大家一道吉祥如意甜品，桃膠補血養氣，皂角米潤膚養顏，雪燕潤肺生津，使用以上3種富含植物膠原蛋白與膳食纖維的食材，烹煮出這一道健康養生飯後甜品，年夜飯後來上一碗，讓你元氣滿滿又美顏！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧～
🌈影音食譜:https://youtu.be/qAaBqOIpOWA
吉祥年菜🌿桃膠雪燕羹(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
觀音山主廚今天要教大家一道吉祥如意甜品，桃膠補血養氣，皂角米潤膚養顏，雪燕潤肺生津，使用以上3種富含植物膠原蛋白與膳食纖維的食材，烹煮出這一道健康養生飯後甜品，年夜飯後來上一碗，讓你元氣滿滿又美顏！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧～
🌈影音食譜:https://youtu.be/qAaBqOIpOWA
料理步驟
- 1
【刀工/前處理】
1桃膠、雪燕泡水15小時，反覆過濾雜質清洗乾淨。
2.皂角米泡發10小時，清洗乾淨。
- 2
先將桃膠、皂角米、紅棗加入水，約煮20分鐘
- 3
再放入雪燕煮10分鐘
- 4
最後，加入冰糖、枸杞即可
- 5
營養美味的桃膠雪燕羹就完成囉~
- 6
擺盤完成~
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
怎麼吃素最健康❓觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發，植下「慈悲」種，生發「菩提心」！ 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生，搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享，並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計畫。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
繼續閱讀 相似食譜
-
吉祥年菜🌿福慧吉祥羹(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師 吉祥年菜🌿福慧吉祥羹(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
過年餐桌上總是少不了一道吉祥羹湯，這一道香濃、滑嫩的福慧吉祥羹，吃得到傳統懷念的好味道，勾芡羹湯淋上醋、香油，撒上香菜，讓人忍不住食指大動！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/cwaeSPkRqFg
-
吉祥年菜🌿吉祥福袋(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師 吉祥年菜🌿吉祥福袋(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
吉祥福袋是一道手作菜，小巧精緻非常喜氣！主廚將多種食材切細、炒香、調味料理後，包入福袋豆皮中，外表就象古時候的錢袋，也有財源滾滾之象徵。將福袋一口咬下，醬汁及餡料在嘴中化開，絕對是一道新年餐桌上的人氣料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/hCujOqPdbek -
吉祥年菜🌿鴻運當頭(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師 吉祥年菜🌿鴻運當頭(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
新年即將到來，迎接新氣象，觀音山主廚特準備吉祥年菜食譜，讓你牛年鴻運～扭轉乾坤。第一道鴻運當頭~三杯猴頭菇，淡淡的麻油香氣，襯托出猴頭菇與三杯醬汁完美的結合，鹹香辣中帶點微甜，讓人忍不住多吃了好幾碗飯！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/HCiDN4RFPDg -
吉祥年菜🌿百寶春捲(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師 吉祥年菜🌿百寶春捲(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
炸春捲有著迎接春天、喜慶的意思。金黃的外表，猶如黃金萬兩，又有大富大貴的寓意。這道百寶春捲搭配酸甜醬料，少了油膩多了美味，讓你吃了牛兆豐年。快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/_bMZglCt9l4 -
素食年菜食譜🌿芙蓉香酥羹(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣 素食年菜食譜🌿芙蓉香酥羹(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
新春年菜總少不了一道溫心暖胃的羹湯，這道滑順、香濃的芙蓉香酥羹，以豆漿為湯底，巧妙的搭配鮮嫩娃娃菜及酥炸猴頭菇，每一口都令人為之驚艷，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=oldP41FpQ5k -
純素鱼翅羹│湯鮮味美│賀年菜【影音】 純素鱼翅羹│湯鮮味美│賀年菜【影音】
Vegan Shark Fin Soup簡易純素魚翅羹，湯鮮味美!素年菜也可以很澎湃!輕鬆變化出豐盛的年菜佳餚，凝聚家人的團圓氣氛!素食，不再“淡然無味”!民以食為天，人們對食物的需求，不僅是飽肚，更渴望別出心裁，讓美味纏繞舌尖，同時又賞心悅目。過新年，對於傳統年菜吃膩了嗎？今年不妨換換口味，改吃蔬食，然而，只有利用蔬菜、根莖類、香菇，就可以作出一桌會讓您的素年菜更有年節氣氛！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=qrohjBho8L4&t=79s
-
吉祥年菜🌿黃金雙響(奶素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師 吉祥年菜🌿黃金雙響(奶素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
今年過年不來豬，觀音山主廚教你手作藍帶朱排。外表黃金酥脆，內裹香濃起司的藍帶朱排，Q彈甜鹹的菜脯麻糬燒，黃金雙炸物～讓你牛年旺返，吉祥如意過好年！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/b4RrDbSLgs8 -
Vegan小菜零食🌿孜然天貝G米花(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師 Vegan小菜零食🌿孜然天貝G米花(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
原來天貝料理也可以變成G米花！週末到了，準備這一盤孜然天貝G米花，小孩大人都喜愛，在家料理簡單又方便。快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=1Ce_O--jaIs -
特色小吃🌿飄香酥豆腐佐黃金私房泡菜(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師 特色小吃🌿飄香酥豆腐佐黃金私房泡菜(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
臭豆腐是人人所知的國民小吃，台灣街頭美食的象徵。酥脆的臭豆腐，搭配觀音山主廚特製『黃金私房泡菜』，一口咬下外酥內軟，搭配泡菜和醬汁真是絕配！疫情期間在家自己動手做料理，健康又美味～快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/EqjD34AlFAM -
素食年菜食譜🌿竹笙蓮藕冬菇湯(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣 素食年菜食譜🌿竹笙蓮藕冬菇湯(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆，湯頭甘甜鮮美，讓人一口接一口，新春期間不可少的絕佳養生湯品，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=-_Ak05o9QWc -
素食年菜食譜🌿左宗棠燒獅子丸(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣 素食年菜食譜🌿左宗棠燒獅子丸(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
新年新氣象，嚐嚐主廚們的特製手工菜～左宗棠燒獅子丸，炸至金黃色的外皮、內有豐富的新鮮內餡，外表再裹上特製酸甜醬料，口感Q彈超下飯，絕對是一道新年餐桌上的人氣料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=nv3Oz1sg2KQ -
素食年菜食譜🌿燕麥奶咖哩湯餃 (全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣 素食年菜食譜🌿燕麥奶咖哩湯餃 (全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣
迎接新年好兆頭，「餃子」象徵招財進寶，包住一整年的福氣，以時下最養生的燕麥奶搭配咖哩濃郁香氣，最吉祥的開運年菜-燕麥奶咖哩湯餃，讓你回味一整年，快跟著「觀音山蔬食館」的主廚，一起素食料理簡單做吧!🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=_DvZxBXEgBU
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16314277
留言