植物肉料理🌿快樂兒童堡(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan
4月4日就是兒童節了，今天這道植物肉料理-快樂兒童堡，不僅可以讓孩子，愛護動物、少吃一頓肉食，也為地球減碳儘一份心力，環保又極富教育的意義！快約孩子一起動手做料理，一起素食料理簡單做吧！
🌈影音食譜:https://youtu.be/o1dAPNXCyE0
植物肉料理🌿快樂兒童堡(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
4月4日就是兒童節了，今天這道植物肉料理-快樂兒童堡，不僅可以讓孩子，愛護動物、少吃一頓肉食，也為地球減碳儘一份心力，環保又極富教育的意義！快約孩子一起動手做料理，一起素食料理簡單做吧！
🌈影音食譜:https://youtu.be/o1dAPNXCyE0
料理步驟
- 1
【刀工/前處理】
1.大白菜取梗的部位，切1公分丁。
2.西洋芹切0.5公分丁。
3.番茄切1公分厚片。 - 2
準備所需食材。
1.熱鍋，將大白菜、西洋芹炒軟，備用。
2.麵包粉50克+牛奶50CC混和，備用。
3.新豬肉倒入盆中，加入步驟1炒好的蔬菜、泡軟的麵包粉、黑胡椒粒、鹽、糖、香椿醬、義式香草，充分拌勻。
- 3
將拌好的餡料，平均分成5-6等份，塑型成直徑8公分大小的圓餅狀，放入冷凍庫30分鐘定型。
- 4
取出定型的漢堡排，用平底鍋雙面煎上色備用。
- 5
漢堡麵包用烤箱烤熱，打開麵包抹上美奶滋，依序夾入漢堡排、番茄醬、起司片、番茄片。
【特別說明】
⭐可以依喜好，變化麵包種類，或加入漢堡中的配料、醬料等等。
- 6
擺盤，完成！
Cooksnap
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怎麼吃素最健康❓觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發，植下「慈悲」種，生發「菩提心」！ 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生，搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享，並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計畫。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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