料理步驟
- 1
室溫軟化的奶油與糖打至膨鬆乳霜狀,蛋分次加入打勻,再加入用叉子壓碎的香蕉泥拌勻。
- 2
倒入過篩的粉類,用切拌方式拌至無粉粒;
再加入堅果拌勻。 - 3
麵糊倒入紙模約7分滿,再送入已預熱170度C的烤箱裡烘烤20分鐘,筷子插入無沾黏即完成。
- 4
出爐後移至鐵網架上置涼。
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