金針菇悶雞肉

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 雞胸肉300克
  2. 金針菇1包
  3. 醬油1匙
  4. 米酒1匙
  5. 黑胡椒少許
  6. 糖1匙
  7. 香油1匙
  8. 玉米粉1匙
  9. 蔥花少許
  10. 辣椒少許
  11. 鋁箔紙1張

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    1、雞胸肉切片,金針菇去尾
    2、雞肉用醬油、米酒、黑胡椒、糖、香油、玉米粉醃漬

  2. 2

    3、鋁箔紙折成碗狀,鋪上金針菇,再放上雞肉和醃漬的醬汁
    4、放上平底鍋,蓋上鍋蓋,開小火悶煮15分鐘

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浦維老師的料理廚房
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高雄市, 高雄市, 中华民国
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