料理步驟
- 1
將味醂、蒜末拌均勻 備用
黃豆芽尾部用剪刀修乾凈，清洗乾淨後瀝乾水份
鍋少一鍋滾水，待水滾放入紅蘿蔔絲汆燙1分鐘，接著放黃豆芽
- 2
川燙兩分鐘後要起瀝乾水份，將雞粉、鹽、味醂、蒜末加入拌勻
- 3
再淋入香油撒入白芝麻即可完成 放入冰箱冷藏兩小時後即可取出食用
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