#夏天食譜 18冰冰涼涼的小黃瓜粉皮，隨意調入自己喜歡的醬汁口味就可以喔💕

#金弘胡麻油早上去市場買滷味，店家還有粉皮涼拌小黃瓜，看起來好美味，剛好買了小黃瓜，再買一片粉皮，自己動手做。

夏天總是少不了涼拌小黃瓜，酸酸甜言的滋味，好開胃呢。將寬冬粉拌在涼拌小黃瓜裡面，口感滑溜，小黃瓜爽脆，超好吃!有時候一個人在家裡，我就會多煮一把寬冬粉，然後加在裡面，拌點醬油露、烏醋，就是黃瓜粉絲涼麵。訣竅提示寬冬粉在裡面，口感滑溜，小黃瓜爽脆，超好吃!網路上有人說，先用鹽巴除去苦水，阿基師說先用糖來醃漬小黃瓜，讓它快速入味。蘿潔塔喜歡糖跟鹽巴一起加，放到冰箱冷藏一個晚上，隔天味道融合，會更好吃!歡迎加入蘿潔塔的廚房粉絲團https://www.facebook.com/rosalinakitchen/食後感想有時候一個人在家裡，我就會多煮一把寬冬粉，然後加在裡面，拌點醬油露、烏醋，就是黃瓜粉絲涼麵。

炎炎夏日，有沒胃口吃不下的煩惱嗎？來一份自製開胃料理~

#金廚獎綠豆粉皮的主要原料為綠豆澱粉，加水熬煮製作而成，口感滑溜軟Q，色澤白皙透明，目前市場上買到的現成品，多半帶有清淡晶瑩如翠玉般的綠色。每到盛夏，將綠豆粉皮加入小黃瓜絲與雞絲涼拌當作消暑小菜最適合不過，是夏日餐桌不可錯過的美味。🦉貓兒小叮嚀：1、雞胸肉蒸熟後趁熱用刀拍扁後再放涼剝絲會更容易剝散。2、用胡麻醬取代紅蔥醬，換個口味也不賴喔！歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

清爽開胃的涼拌料理最適合夏季食用,今天試了 Carol 老師的自製綠豆涼粉 ,感覺好棒,利用綠豆澱粉與水做成綠豆涼粉 ,搭配小黃瓜與調味料讓幸福在舌尖上漫步,天氣熱就是要吃這個 。訣竅提示*自製綠豆涼粉因為沒有添加物 ,最好一次別做太多保存不容易也會變得不好吃* 綠豆澱粉可以在烘焙材料行買到

這個非常開胃的涼拌菜，絕對是夏日必吃！ 作前菜或正餐也非常方便～多煮了的雞肉用來做這道料理就最好，簡單加上香脆的小黃瓜，配上美味的芝麻醬汁，超美味的！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

酸酸辣辣南洋風味,最適合冰涼涼後享用,夏天這樣吃,健康營養又開味喔!!!也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/一般魚露有含鹽度的差別,故做醬汁時請依自己手上的魚露鹹度做適當的調整喔。

#涼拌菜食譜 清爽好吃，試試吧。

綠豆粉皮的主要原料為綠豆澱粉，加水熬煮製作而成，口感滑溜軟韌，色澤白皙。一般在市場上買的現成品，帶有淡淡綠色。每到夏天，經常做這道涼拌綠豆粉皮當作消暑小菜，酸辣味重，胃口大開。時而單食粉皮，食而加點小黃瓜，味道一樣好！臉書專頁按讚募集中～ 歡迎您https://zh-tw.facebook.com/julia135135/

炎炎夏日,來個辣辣的涼拌菜開胃一下唄~訣竅提示涼粉非常軟嫩，最後放才不會在攪拌調味時捏的碎碎的~食後感想這道微辣涼拌菜冰涼過後更有滋味喔!如果你也愛料理愛分享，歡迎你來加入屬於大家的料理園地QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

夏日驚悚巨獻。愛吃的收藏，害怕的驚嚇冷卻！ ……寫不出驚艷系列，驚悚也不賴……   訣竅提示♠ 涼粉可用蒟蒻或豆腐代替(蒟蒻要先川燙)。 ♠ 不吃辣將紅油改成香油即可。