金銀蛋炒莧菜

Lucia
Lucia @cook_8094980
台北市

金銀蛋炒莧菜

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預備食材

30分
3人
  1. 莧菜 1 把
  2. 鹹蛋 1 個
  3. 皮蛋 1 個
  4. 蒜末 1 匙
  5. 鹽 適量

料理步驟

30分
  1. 1

    鹹蛋、皮蛋切碎備用

  2. 2

    莧菜洗淨、切一切

  3. 3

    油鍋熱放入蒜末與切碎的鹹蛋、皮蛋下去炒一下，然後將切碎的鹹蛋、皮蛋從鍋中取出

  4. 4

    鍋中放油，油熱放入莧菜下去炒，炒到莧菜變軟，加入剛剛的切碎的鹹蛋、皮蛋下去一起炒，最後加入適量的鹽調味

    金銀蛋炒莧菜的食譜步驟4照片
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