盛夏西瓜沙拉

KOKO好食光
KOKO好食光 @kokofoundit
Taipei, Taiwan

🍉西瓜不甜?那就做沙拉唄🍉
夏天就是要吃 #西瓜 ,但難免買到連抹鹽都回天乏術的NG貨,那就乾脆做成沙拉吧💡搭配清爽油醋醬和帶有天然鹹味的 #菲達起司 (這個搭西瓜意外好吃哎),再加上薄荷和檸檬兩大消暑元素的加持,就算熱浪來襲也能胃口大開😎 #夏天食譜 __ 📍歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光: https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

盛夏西瓜沙拉

🍉西瓜不甜?那就做沙拉唄🍉
夏天就是要吃 #西瓜 ,但難免買到連抹鹽都回天乏術的NG貨,那就乾脆做成沙拉吧💡搭配清爽油醋醬和帶有天然鹹味的 #菲達起司 (這個搭西瓜意外好吃哎),再加上薄荷和檸檬兩大消暑元素的加持,就算熱浪來襲也能胃口大開😎 #夏天食譜 __ 📍歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光: https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

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預備食材

10 分鐘
1人份
  1. ∙ 綜合生菜_1人份
  2. ∙ 西瓜丁_1碗份
  3. ∙ 新鮮薄荷_10片
  4. ∙ 菲達起司_25g
  5. 油醋醬
  6. ∙ 冷壓初榨橄欖油_1大匙
  7. ∙ 檸檬汁_1小匙
  8. ∙ 檸檬皮_1小匙
  9. ∙ 鹽_1/2小匙
  10. ∙ 黑胡椒_1小匙

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    材料如圖。

  2. 2

    將西瓜切小塊、薄荷切碎。

  3. 3

    混和「油醋醬」分組裡所有材料。

  4. 4

    淋在生菜上。

  5. 5

    最後擺上薄荷葉、西瓜丁和菲達起司點綴點綴~

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留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
想請問一下油醋醬,除了能用檸檬還可以用什麼取代嗎??☺️☺️

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