西瓜沙拉-夏日系
最近市場的瓜果太誘人,貪心的什麼都想吃一口,於是來個西瓜拼盤,拼哈蜜瓜,小黃瓜和鳳梨,配上鹹味黑橄欖,起司塊,輕爽消暑!
料理步驟
- 1
紫洋蔥切細絲,用檸檬汁醃漬1-2小時,靜置備用。
- 2
西瓜,哈蜜瓜,小黃瓜,鳳梨,CheddarCheese切成小方塊,放入沙拉盤中,擺成自己喜歡的樣子,放上黑橄欖,紫洋蔥絲,將漬洋蔥的檸檬汁,加入橄欖油,鹽,黑胡椒,羅勒葉,切碎的薄荷葉充分攪拌,淋在盤上即是ㄧ道消暑美味的夏日莎拉。
相似食譜
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不用開火的簡單夏日沙律,只需把食材洗好切好,與醬汁拌勻便可,冷藏後享用更好,香甜多汁的西瓜原來與鹹香的羊奶芝士味道很匹配,夏天消暑必備!小提示:- 菲達芝士(Feta cheese)傳統上以羊奶製成,但味道不羶,加進沙律已經足夠鹹味,不需要額外加鹽。- 沙律記得要冷藏至冰涼才享用,效果更佳。 揀菜太太 -
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苦瓜含有豐富的維他命C料理烹調上也能創造出多樣的豐富菜餚 在夏天時我喜愛將苦瓜用涼拌冰冰涼涼的美味 消暑又解熱的好菜色 訣竅提示苦瓜浸泡冰水可去除苦澀味也比較冰涼清脆 食後感想冰涼清脆爽口的苦瓜沙拉 sandra宅在家的幸福料理 -
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜 真是再享受不過了一口氣買了太多就把原本主菜(鄉村黃紅椒洋蔥烤雞)的黃紅椒拿了一些做成前菜沙拉但因為太好吃 所以不小心就被我一個人吃光了 :P訣竅提示1. 喜歡洋蔥多一點可以自己調整 也可以用紅洋蔥2. 鹽先不要放多 拌勻之後試試味道再調整 放多了就救不回來3. 西瓜可以多一些 帶出甜味和水分更多安萱下課後的內容 可以來我們FBhttps://www.facebook.com/pages/%E5%AE%89%E8%90%B1%E4%B8%8B%E8%AA%B2%E5%BE%8C-Girls-After-School/481506378670414?fref=ts 食後感想本來是前菜 後來不小心一個人吃光光!! 安萱下課後 -
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