XBOX標誌造型優格磅蛋糕🎮

AstJiete @AstJiete
以XBOX主機開機按鈕和手把上的喚醒鍵圖示,加上取名稱字母「X」意義的靈感,製作出用料平均、份量大且厚重的磅蛋糕,不僅常溫下能越放越香的特性,還能一邊切塊吃一邊打遊戲,以此甜點做為代表性象徵在適合不過。
XBOX標誌造型優格磅蛋糕🎮
以XBOX主機開機按鈕和手把上的喚醒鍵圖示,加上取名稱字母「X」意義的靈感,製作出用料平均、份量大且厚重的磅蛋糕,不僅常溫下能越放越香的特性,還能一邊切塊吃一邊打遊戲,以此甜點做為代表性象徵在適合不過。
料理步驟
- 1
將砂糖與常溫無鹽奶油混合,接著倒入蛋液攪拌,然後倒入優格
- 2
準備鐵筷插入綠色膏,深入約一指節量,使其混合變色。篩入粉,分數次慢慢拌至無粉狀
- 3
烤箱預熱,準備模具,周圍表面上薄薄層奶油,接著鋪上一層麵粉。將麵糊小心倒入模具,刮刀壓平並修飾表面,送烤前雙手扶好左右邊緣,抬起並撞擊桌面幾次使麵糊貼平貼滿
- 4
180℃送烤30-35分鐘,入烤10-15分鐘之間,開烤箱用刀劃個大X後繼續烤(若不太明顯,可在烤完前10分鐘打開再劃一次)完成
- 5
烤的等待時間另做了無蛋+換成布丁版本的磅蛋糕
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-
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🔎IG:@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕參考 IG烹友 @bear_dessert 的優格巧克力磅蛋糕食譜,再自己做些小小更動,可能是我烤的不夠透(補烤)又或者是陳年泡打粉失效or希臘優格太濃稠,做出來的成品沒有熊的那種蓬鬆感,質地與口感比較偏紮實的糕(中式糕粿),走一個微噎死系的風格😆能品嚐到淡淡黑芝麻香,搭配優格一起吃能增加點濕潤度是說我蠻愛噎死系食物而且不怕乾,我駱駝😂#金弘黑芝麻醬 #磅蛋糕 #甜點 Inch aka 寸寸 -
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-為妳凝眸-檸檬 大地的最傾心 人間的最清新愛戀的最初 酸甜中的永恆檸檬優格磅蛋糕,不需打發奶油雞蛋,沒有動物脂肪,擁有宜人的檸檬香氣,清爽滋潤的口感,是一個非常適合初學烘焙的人嘗試的簡單家庭蛋糕食譜。奧地利寶盒 部落格:http://pilger.pixnet.net/blog/post/319756626奧地利寶盒 Facebook: https://www.facebook.com/austriabox訣竅提示優格,原味優格,可以用其他低脂優格。玉米油:沙拉油,大豆油,蔬菜油,菜油,葵花籽油。(請不要使用玄米油與其他油品,有可能會產生油與乳製品,這裡使用了優格,不相容的問題。)也請不要使用橄欖油。橄欖油的強烈氣味,會影響檸檬在蛋糕中應有的清新香味。香草糖,可以用香草精1小匙替代。我使用了黃檸檬,當然可以用綠檸檬來取代。新鮮檸檬,無可取代。一定要準備。關於泡打粉,不喜歡的人,可以省略,蛋糕質地會比較密實,口感偏硬,蛋糕實體不會蓬高,也不會有裂口。食後感想完整製作步驟與很囉嗦,都在奧地利寶盒 部落格:http://pilger.pixnet.net/blog/post/319756626奧地利寶盒 Facebook: https://www.facebook.com/austriabox 奧地利寶盒 -
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