先將鮮奶油用鍋子加熱，同時放入茶葉一起煮，等鍋邊出現小泡泡就可關火，把茶葉過濾掉後放涼備用。

先讓奶油乳酪在室溫下軟化，再加入砂糖攪拌均勻。

接著放入2顆全蛋攪拌均勻。

最後放入麵粉攪拌均勻，這時材料會呈現流動的糊狀。

放入烤箱烤30-35分鐘，，觀察一下表面上色狀況，再視情況調整延長時間。