料理步驟
- 1
將材料準備好后，分別放在盤子內備用。
- 2
用中火先將兩碗清水放入羌片一起煲滾，出了香味加入紅蘿蔔件先煮好，才放入炸腐皮等，先后放入備好的材了，之後可以慢火燒滾的！
- 3
粉絲浸軟后先過水，否則放在素菜內很容易吸掉水份，就會令味道變得更淡了。
- 4
將全部材料放入砂煲內，加入另外兩碗清水，也不覺水太多，因為紹菜己經全放入，再加入調味料，中火燒開，試味，剛剛好。便可上碟食用了，好好味喔👍
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