有人跟我一樣喜歡馬鈴薯料理嗎? 這道料理超級簡單又好吃。尤其是馬鈴薯剛煎完後，吃到那外皮的酥脆口感，真是讓人欲罷不能、一口接一口無法停下來。當作主餐的澱粉類或是宵夜點心都很適合唷~詳細操作影片: https://youtu.be/CHyviCdEtHQ要開啟字幕哦~#好料日記#馬鈴薯料理

將馬鈴薯切小塊再氣炸較容易熟透並能均勻受熱，外酥內軟，大人小孩都愛吃! 您喜歡吃什麼樣子的呢?

煮咖哩剩下的2顆馬鈴薯和蛋靈機一動來作馬鈴薯烘蛋吧！還有教大家如何翻面零失敗，漂漂亮亮上桌！訣竅提示起司和培根本身就有鹹，所以鹽和胡椒粉的部分不須加太多喔！因為家裡沒有麵粉，所以才用太白粉取代。用麵粉會比較適合點

木不子很喜歡焗烤馬鈴薯，以前當學生的時候還有時間慢慢等馬鈴薯烤熟烤透。畢業之後發現時間太少，電費太多>"

以前都覺得用氣炸鍋炸薯條應該很麻煩吧，所以都是買市售的冷凍薯條回來用氣炸鍋炸而已。 但買了幾次發現冷凍薯條大部分都沒有什麼「薯」味，而且也是需要花15分鐘左右，讓薯條上色邊酥。為何不用新鮮的馬鈴薯氣炸呢？有一次嘗試，意外發現簡單，而且花費的時間差不多，大人、小孩也非常喜歡。 我都稱呼這個薯塊叫做 「冰塊馬鈴薯」。

上次分享了電鍋版的烤地瓜，希望有幫助到大家：)這次就運用相同作法~做了道超簡單的 鮪魚蛋薯泥 ，只要再用個餅皮（這次用越南春捲皮）捲起，就是美味、營養、熱量又低的輕食囉~~（約8捲，1捲約120大卡）訣竅提示1.沒有搗泥器可使用擀麵棍，或直接用手也可以~馬鈴薯留些許塊狀可增加口感2.馬鈴薯跟鮪魚先拌勻調味，加入水煮蛋後略拌即可，才不會讓蛋都碎爛3.鮪魚罐頭中就有魚油改善薯泥口感，也可依個人喜好另外加入牛奶或沙拉醬增加潤度4.越南春捲皮可依個人喜好改成蛋餅皮、捲餅皮或抓餅，但記得先煎熟喔~ 

氣炸馬鈴薯塊，零失敗又香酥的薯塊只要簡單的調味就很美味！食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/

剛好全家買一送一的時候囤積了海底撈番茄湯底，其實就很像番茄泥。大哥愛吃馬鈴薯🥔桌上堆了四顆隨時會冒芽的🥔它冒芽有毒是不能吃的。昨天吃魚今天吃雞、那麼明天吃牛囉。其實我很討厭🍅馬鈴薯燉牛肉，它就是不明不白糊裡糊塗的感覺。番茄酸甜、馬鈴薯就是澱粉、牛腩油膩，他們在一起很多人都喜歡，👏很多。要我說、番茄做湯、馬鈴薯成泥成球狀、牛腩燉紅酒，這樣一切壁壘分明不是很好？算了、非黑即白真的不是好事。世俗的🍅🥔🐂其實家人更喜歡。羅宋湯佐紅酒燉牛肉&薯球、他們真旳不習慣。就別較真了。#防疫煮

#童心煮簡單的馬鈴薯搭上排骨再用鹽調味也能煮成一碗好湯。

#快速上菜#普羅旺斯巡禮竹山紅心地瓜有良好的抗氧化性，可防癌抗癌。 紅番薯富含黏蛋白，有延緩衰老、增強免疫力的功效，好食材簡單料理就是好滋味。如果也懶得清氣炸鍋，可以用平底鍋搞定。

地瓜有完全食物稱號，豐富的纖維能促進腸胃蠕動，地瓜皮洗刷乾淨連皮一起食用纖維更高，台農66號地瓜，紅皮紅肉口感綿密甜度高，用來烹飪非常美味。#團圓煮

皮脆內軟