#金廚獎 表面金黃，鹹香內嫩的滋味，紮實飽滿的口感，里肌肉與五花肉的交互融合，不同部分的肉所帶來的碰撞，對於喜歡肉食的朋友們是一次不錯的選擇！希望朋友們喜歡٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

#維生素E #全球烹飪指定「維生素E食材」C組：青花菜把媽媽買的南門市場翔記脆皮燒肉，切片煎香逼油煎蛋炒菜，就有好吃的燒肉燴菜。

#好料日記

來燒一鍋紅燒肉，一鍋也是能抵好幾餐，白飯淋上哪熬煮出來的濃郁湯汁，很怕可能洗三杯白飯都不夠吃xD　❶豬肉不想吃太多白肉的話可混搭其他部位的肉❷配菜可隨意挑選，滷蛋也不錯喔❸豬肉表面建議煎煮至淡淡的焦黃色就好，如果煎太深的話，怕燒出來的肉會偏硬❹湯汁比例抓醬油1大匙：清水250cc，在加入完清水再來補醬油的量，後面調味在調整也可以❺最後稍微勾芡，拌飯時會比較順口喔　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/NpwjuLrL4uE‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

影音食譜連結：https://youtu.be/6ix_GJw9gBg年節上菜，少不了紅色的喜氣...紅麴燒肉，看了真的食指大動，加點盤飾，讓整道宴客料理更好看誘人

酸菜白肉鍋變成家常料理的概念，快速簡單的家常菜 ，非常下飯。未食用完畢可再將粉絲置於下方加熱，又是另一道菜 #微波料理 #減醣料理 #花花老師

紅燒肉是傳統家常菜，豬肉選梅花豬替代五花肉口感Q少油膩，用糖炒出醬色再燉滷至收汁，就是入味又嫩口的紅燒肉啦。

【錫紙芽菜燒肉】錫紙烤肉不複雜，就是最簡單的方式，食材用錫紙包好，烘烤熟透，就很美味影音食譜：https://youtube.com/shorts/CEmLaVDEBf0#全聯食材 #中秋烤肉 #露營料理👨‍👩‍👧‍👦約3-4人食用💰總共約150元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

一年四季中就屬冬季的蔬菜品質好種類又多,尤以蘿蔔和大白菜為最佳。其中屬於十字花科植物的大白菜,營養成分非常豐富,是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一喔!  大白菜的吃法非常多樣化怎麼料理都美味! 這道『大白菜燒肉丸子』做法類似紅燒獅子頭,將做成小球狀再炸過的肉丸和大白菜一塊兒紅燒入味..肉丸子吃來不油不膩,吸附了紅燒醬汁的大白菜更是鮮美可口,好吃極了~😋

【泡菜燒肉】料理師：何光陽(Michael Ho)韓式泡菜最開胃，配上五花肉香嫩。薄片肉香好口味、湯汁拌飯再一碗。跟著做http://tw.gigacircle.com/1684842-1?r=773材料：豬五花肉、韓國泡菜調料：醬油、糖、玉米粉、蔥段、白芝麻旗津Lunch Time-午餐時間出品便當料理https://www.facebook.com/Lunch.Package訣竅提示泡菜乾鍋炒能增加菜的香味肉切薄片易入味好食用加糖能綜合泡菜酸白芝麻是點綴上色用食後感想酸甜辣為主，非常適合夏天食用，其湯汁拌飯更?ˊ更容易多吃幾碗，是便當菜的不錯選擇

#快速上菜前腿肩胛梅花肉口感類似牛沙朗，瘦肉中帶油脂分布均勻口感好，少了五花肉太油也不會有瘦里肌肉的乾澀。用豬肉的油脂煎香大甲芋頭，簡單蒜燒就有豬肉香也不會攝取太油脂的好吃健康家常美味。

這是一道記憶中的家鄉味，如果餐桌上有紅燒肉百頁，飯碗很快就見底。五花肉口感肥而不膩，醬油鹹香留有餘韻，百頁結軟而不爛，滿滿肉汁鮮味及醬香，美味下飯。