【高蛋白餐】奶油玉米雞絲濃湯麵

【媽媽在家】家常小料理🍳 @Jaerd
一碗奶油濃湯麵蛋白質粗算超過60克
使用雞胸 牛奶及Vetta高纖螺旋麵製作
約70公斤成人一天所需
低熱量高蛋白蔬菜量也多
飽腹感十足
對於減脂增肌的人很友善
#高蛋白麵
料理步驟
- 1
首先鍋內加水1200cc
冷水煮熟雞胸肉然後沖涼
煮剩的水留下等等煮湯 - 2
牛奶先跟麵粉攪拌均勻備用
煮雞胸的水也留下來 - 3
雞胸不燙手剝絲
不用太細粗一點比較有口感 - 4
將食材全都切好備好
圖片我做兩倍量 - 5
另外起一鍋滾水煮Vetta螺旋麵
這款螺旋麵需要煮18-20分鐘
比一般螺旋麵還要久 - 6
煮好抓拌一點油
冷掉後分五份包裝起來冷藏
這樣下次就可以直接拿來用
也可以加青花菜雞胸油醋變成沙拉 - 7
起鍋下油爆香蒜末及洋蔥絲
- 8
加燙雞胸的高湯
鹽巴跟糖
再把剩餘食材及Vetta螺旋麵加入煮滾 - 9
倒入牛奶麵粉
煮滾就成濃湯 - 10
最後就是加起司片
讓他溶在湯裡就完成囉 - 11
一道高纖高蛋白蔬菜量又多的湯麵就完成囉
Cooksnap
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是個不錯的提議❤️❤️