滷的豆包濕潤美味，乾煎的豆包豆香四溢也不遑多讓。

角菜（台灣原生蔬菜）生長力強，外型酷似芹菜，有著特殊的芳味，食用以嫩葉和葉柄為主；拌上香菇絲、麵糊做成煎餅，美味可口！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/370食後感想角菜生長力強，外型酷似芹菜，有著特殊的芳味，食用以嫩葉和葉柄為主；拌上香菇絲、麵糊做成煎餅，美味可口！

cookpad家常系列-1期豆腐，跟著Rachel老師在家練第三週，交第三次作業：香煎雞肉豆腐丸。吃起來外皮酥脆鹹香，的雞肉豆腐丸。

寒冷的天氣看著熱騰騰香氣四溢的水煎包出爐，也是一種幸福！水煎包酥脆麵皮是美味的關鍵，加上高麗菜的鮮甜和香椿的香氣，真的是超誘人的點心。

豆包是製作豆漿時，煮沸的豆汁上浮著的薄膜，要製作出豆包就需要濃稠的豆漿經過加溫煮沸（水比例少），不但費時，還會因為顧火不周產生燒焦味，影響風味，能品嚐的鮮豆包是一種幸福，單純抹上鹽巴乾煎就能嘗到豆包外酥內軟的口感，豆香味十足。#鮮豆包料理 #十分鐘上菜

豆包與蔬菜做結合不只有飽足感而且也沒什麼負擔 健康又養身 只要稍微變化一下 用淬釀醬油露來調味 午後時光也可以來上一份中式單品喔! 吃素的朋友也可以來試試^^ 

乾煎很久很久的杏包菇看起來像肉絲🤔🤔🤔各位覺得有像嗎？🧐吃起來的口感還不錯~很有嚼勁😋喜歡料理杏包菇的廚友們可以試看看唷！ 🌱 #春天烹飪趣 🌱 #素食

本想包包子的,但是用蒸籠蒸太浪費瓦斯了,所以改做煎包,省瓦斯又省時間,蘿蔔乾的味道跟包子是對味的,買蘿蔔乾時一定要聞有沒有它的獨特香氣,這樣包出來的包子真的好吃。訣竅提示外面賣的水煎包煎的時候放很多油,而且又放麵粉水,快要起鍋前又淋上油,讓它油亮酥脆,然而對我們的身體負擔很重,各位千萬不要吃太油膩,健康很重要,是吧!

#晚餐吃什麼自己買生豆包乾煎可吃到豆香又不會有市售豆包的油味感哦中

兒子很喜歡豆皮，炸過的，生豆皮，煮火鍋都愛吃，這次使用生豆皮，就是沒油炸過的，適合用煎酥酥的，不適合拿去炸喔～會散掉，因為生豆皮很嫩，很容易破，但口感較嫩，煎恰恰很香，再加上嫩豆腐，醬油只使用一些添醬香味，不是紅燒呦～

四季豆我最喜歡用潤餅皮包著吃，但煎潤餅需要一點時間，手邊正好有豆皮，就用豆包來捲吧。最後加水讓四季豆悶熟，乾脆仿照煎餃，調一點麵粉水，做成冰花。吃的時候淋上醬油膏就可以啦，很適合沒時間又想吃點營養的時候做。

很喜歡吃豆包，不管是煎、烤、炸都很好吃，市場賣炸好的豆包都普遍偏油放久也比較有油耗味！自己動手控制油的品質~~~