炎炎的夏日裡，我想在廚房的主婦們，簡直就像揮汗如雨，大動鍋鏟之後才有一餐豐盛的佳餚出來，這樣真的很辛苦耶!!若是能用簡單的方式搞定一餐，絕對是主婦最樂意做的事，吃上清爽的麵條，搭配美味的濃郁醬料，絕對讓人忍不住想大快朵頤一番，沒胃口的念頭通通拋之腦後，不想一直待在感覺像是泳池蒸氣間的廚房，一定要試試唷～簡單方便又快速，讚啦!!

#懶人便當菜便當的主食最常見是白飯， 偶爾吃膩白米飯，或不及補貨時，麵食是很不錯選擇。

#烹大師香菇風味好友說她發現了好吃的雪菜，讓我一定要炒個雪菜煮個雪菜肉末麵吃吃，於是這天我們來了場一起下廚的美食聚會。這道雪菜炒肉末，用多一些些的蒜薑末爆香，只需簡單的加點醬油和烹大師香菇風味提香增鮮，就是一道超美味的下飯菜，而用它來煮好吃的雪菜肉末煨麵更是一絕，很好吃。

媽媽炒的榨菜很好吃防疫在家煮簡單炒榨菜肉絲拌麵拌飯都合適一鍋到底 #好料日記炒一次依每次食量用密封盒放冷藏要吃的時候去出加熱搞定

掌握小秘訣就可以炒出一鍋好吃又方便的雪菜豆干,拌飯拌麵都很對味訣竅提示喜歡重口味的朋友可以加入蒜末與辣椒增添風味喔 乾鍋將雪裡紅拌炒一下~雪裡紅會自然出水這個小步驟可 去除菜味喔食後感想拌飯拌麵超方便好吃又對味

俗稱雪裡紅、正名為雪里蕻（ㄏㄨㄥˋ）的植物，是芥菜的變種，據說纖維粗、味道辛辣，唯有醃過之後才好入口。因為在台灣不常見，多以芥菜、蘿蔔葉及青江菜取代，以薄鹽醃製。本食譜使用芥菜醃製的雪裡紅及事先滷好的牛腱肉作拌麵。

#控醣便當 雪菜本身的鹹香味，配上煸香的豬絞肉&清爽的杏鮑菇麵條完成的這道夏日增加食慾的主餐，讓控醣也能呷好呷滿😋。

雪菜拌麵是個簡單又方便的麵食，加個荷包蛋(滷蛋)營養滿分。如果有肉燥也很讚喔!做成湯麵也很好吃。訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog

小時候總喜歡到巷口吃一碗熱騰騰的榨菜肉絲麵, 淋有鹹甘醬汁的麵條配上一碗清湯和小菜, 吃得好幸福啊!這一道有家鄉味的料理其實非常簡單, (不含醃肉的時間)大約30分鐘便可完成, 煮上自己喜歡的麵條, 燙個青菜, 加顆雞蛋, 就是美味的一餐啦!

#煮憶 講到榨菜肉絲就會想起小時候牽著外公的手一起去買中餐的時光。外公為體恤外婆煮了一週的辛勞，週末的午餐外公都會帶著我一起外出覓食，通常會點上一碗外公喜歡的榨菜肉絲麵和我愛的玉米湯回家吃，味道簡單的一碗麵和湯讓祖孫倆的中餐時光充滿著幸福感。長大後更能體會長輩們要的不是多豐盛的一餐，而是享受與孩子們相處的時光。

秋葵含有的營養多多,因此秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。把秋葵加入在肉末醬料裡,入味又美味,拌麵或拌飯隨你喜歡!

一向以視覺為出發點，三色蔬菜加上豬肉絲的煨煮，讓麵條吸附鮮美的湯汁後，微酸的調味，讓整道麵食頓時很開胃。訣竅提示甲、活動網址http://www.dodocook.com/campaign/noodle乙、使用好勁道麵條心得：寬大的麵條吸收了鮮美湯汁後，不僅麵條入味，營養的蔬菜和肉絲為這道料理增色不少，大大滿足視、嗅、味、聽覺上的饗宴。(聽覺~家人對我讚不絕口)食後感想從小到大，最愛的主食莫過於麵類，這道料理可說是結合媽媽傳承給我的手藝，加上自己些許的創意，佐以對孩子無限的愛意，而製作出這一道既營養又美味的麵食料理。雖然平日極少下廚，但總想讓龍鳳胎姊弟牢牢記住這份幸福的味道，希望他們成人之後，也能將這份幸福傳承至下一代。在此，我想大聲地對寶貝們說：我真的真的好愛你們喲！