義大利肉醬麵(番茄口味)

陳昭昭
陳昭昭 @chao_chao1111111

義大利肉醬麵(番茄口味)

17 人收藏了這篇食譜
編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

40分鐘
三人份
  1. 豬絞肉300克
  2. 牛絞肉150克
  3. 義大利麵條3人份
  4. 番茄一顆
  5. 洋蔥一顆
  6. 燥義大利香草鹽1匙
  7. 青花菜適量
  8. 鹽一湯匙(煮義大利麵用)
  9. 橄欖油一湯匙(煮義大利麵用)
  10. 起司粉適量
  11. 橄欖油兩匙炒洋蔥
  12. 義大利麵番茄罐頭🥫(市售)一瓶200ml

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    煮麵水(加鹽跟橄欖油)滾後,放入義大利麵,設好時間(我是煮10分鐘)

  2. 2

    將洋蔥番茄切丁,加橄欖油後放入洋蔥炒到軟,加入絞肉,絞肉炒至變色加番茄

  3. 3

    加入番茄罐頭拌均勻,加入適量飲用水(看要自己濃稠度喜好,我是加400ml),煮滾,加入香草鹽(記得嚐一下鹹度),開小火燜一下,關火

  4. 4

    撈起煮熟的麵條,剩下的煮麵水燙青花菜,熟後撈起備用

  5. 5

    將麵條裝盤,放上青花菜,淋上肉醬…,吃之前灑上帕瑪森起司粉⋯⋯完成✅

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
陳昭昭
陳昭昭 @chao_chao1111111
發布於

相似食譜