酸黃瓜炒蛋
【酸黃瓜炒蛋】
今天來分享市場賣的酸黃瓜用來炒蛋非常下飯
影音食譜:https://youtu.be/g7tagMiqTec
料理步驟
- 1
❶酸黃瓜,去籽切小丁
❷雞蛋+黑胡椒+糖,打散(酸黃瓜會鹹酸,不用加鹽,用點糖提味即可) - 2
❸少許油炒香蒜末,再炒香酸黃瓜
- 3
❹倒入蛋液,拌炒至乾爽,最後拌入蔥花增香即可
Cooksnap
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