【影音】和風洋蔥梅花豬
男人廚房1+1 @colin_chen
梅花豬肉片炒上和風醬料，鹹香中帶點味醂的甜味，簡單快速又下飯，是家常料理必備的菜單之一。
影音食譜：https://youtu.be/J1zjNeuLENE
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我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
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梅花豬肉片炒上和風醬料，鹹香中帶點味醂的甜味，簡單快速又下飯，是家常料理必備的菜單之一。
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料理步驟
- 1
熱油鍋爆香大蒜後，加入梅花豬肉片炒熟。
- 2
接著加入洋蔥與所有醬料拌炒並收汁。
- 3
盛盤後再依照個人洗好撒上白芝麻就完成了。
- 4
全程大火可以避免肉片出水過多，造成豬肉片口感乾柴。
Cooksnap
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