【家常菜】三杯米血甜不辣
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#心鮮油
三杯料理是我非常愛的料理
除了超級下飯外跟各類食材也是百搭
這次又解鎖了一種適合做三杯的食材
就是!!甜不辣!!
吃起來鹹鹹甜甜有嚼勁又不會難咬
除了甜不辣之外米血也非常搭唷!!
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#心鮮油
三杯料理是我非常愛的料理
除了超級下飯外跟各類食材也是百搭
這次又解鎖了一種適合做三杯的食材
就是!!甜不辣!!
吃起來鹹鹹甜甜有嚼勁又不會難咬
除了甜不辣之外米血也非常搭唷!!
料理步驟
- 1
薑切片。蒜頭去皮。米血切小塊。
- 2
米血用滾水煮5-6分鐘後取出。甜不辣川燙30秒後取出。
- 3
熱鍋加入0.5大匙一般油、2大匙麻油、薑片爆香。
薑片邊邊開始彎曲後放入蒜頭炒香。
- 4
加入米血及所有調味料炒勻，加一點水後用小火煮5分鐘。
- 5
放入甜不辣以及一點水，中小火煮2-3分鐘。
- 6
放入九層塔拌炒均勻即可。
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