料理步驟
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米血切塊、杏鮑菇滾刀切塊、甜不辣條切半、薑切片、蒜剝去皮膜、蔥段備用~
- 2
麻油入鍋、煸香薑片與蒜頭、同時米血糕入鍋煸到2面恰恰~加入杏鮑菇、甜不辣翻炒、加入醬油、米酒、水、香菇素蠔油、加蓋燜熟入味、再開蓋轉大火翻炒收汁至些許糊化~
- 3
起鍋前加入九層塔、香油~
相似食譜
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Qq軟嫩三杯米血甜不辣 Qq軟嫩三杯米血甜不辣
總覺得不管什麼食材,煮成了三杯系列都特別的好吃下飯,軟嫩入味的米血搭配QQ的甜不辣,加上九層塔特有的香氣,又是一道餐桌上搶手的料理囉!完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345722966 Shania 影食日嚐 -
【家常菜】三杯米血甜不辣 【家常菜】三杯米血甜不辣
歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!#心鮮油三杯料理是我非常愛的料理除了超級下飯外跟各類食材也是百搭這次又解鎖了一種適合做三杯的食材就是!!甜不辣!!吃起來鹹鹹甜甜有嚼勁又不會難咬除了甜不辣之外米血也非常搭唷!! R.L. 料理研究室 -
👩🏻🍳改造隔夜的米血.甜不辣 👩🏻🍳改造隔夜的米血.甜不辣
#好料日記因為前一晚到夜市買了滷味,最後米血跟甜不辣吃不完,只好冰著隔天再吃。不過隔天再用電鍋或微波加熱都沒辦法再像剛買時一樣好吃。試過了許多方法,電鍋。氣炸鍋。微波爐。烤箱。壓力鍋。炒鍋⋯其中炒鍋最給力。因為炒的時後倒水讓食材軟化,還能另外再加上喜歡的調味(沙茶。豆瓣。麻醬⋯)炒一炒等於在攪拌均勻,這樣的行為能邊拌邊加熱⋯是其它方法無法做到的。所以再改造之下⋯餐桌就多了一道菜餚了。 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
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