先醃再炸的「排骨酥」將肉的鮮甜緊緊鎖住，經過與再加上冬瓜的燉煮後，排骨酥嫩多汁，湯頭有著冬瓜的清甜！這道百吃不厭的「古早味冬瓜排骨酥湯」真叫人愛不釋口呀！歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook.com/sweetdinner

醃製炸過的排骨加上冬瓜一起燉煮後，誘人的琥珀色湯汁裡有排骨酥的肉香還有冬瓜的清甜，濃濃好喝古早味，讓人忍不住一口接一口。 訣竅提示1.番薯粉第二次裹粉時記得要一邊裹粉一邊按壓讓粉可以緊緊附著2.排骨酥要炸到酥香，燉煮時才香喔食後感想醃製炸過的排骨加上冬瓜一起燉煮後，誘人的琥珀色湯汁裡有排骨酥的肉香還有冬瓜的清甜，濃濃好喝古早味，讓人忍不住一口接一口。

小孩說要吃排骨酥

新鮮南瓜含有90%以上的水份，熱量很低。南瓜--瓜肉是黃色，可食用，含維他命A、糖、澱粉質、胡蘿蔔素，味美。南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛。南瓜排骨酥湯，湯頭鮮甜、鮮美，連不愛吃南瓜的老公，都喝了許多湯。愛吃南瓜的我，慢慢品嚐南瓜的美味；南瓜鬆軟，鮮甜；排骨酥肉香、味美。南瓜排骨酥湯很快就見底了。簡單的料理、新鮮的蔬菜成為一道，美味無法擋、家人讚不絕口的美食。訣竅提示炸排骨有酥即可，沒有全熟沒關係。南瓜連皮一起煮，一起食用，體內環保喔！食後感想南瓜鬆軟，鮮甜；排骨酥肉香、味美。南瓜排骨酥湯很快就見底了。簡單的料理、新鮮的蔬菜成為一道，美味無法擋、家人讚不絕口的美食。

#金廚獎

下標題有點難。想簡單明瞭、也想能引起注意。因為這真的很㊙️就是苦瓜湯可以加🍎還有梨子。排骨苦瓜、雞肉苦瓜、鳳梨苦瓜雞、蔭瓜苦瓜雞⋯⋯冰箱有快爛的🍎或梨子都可以放進去。真的、試試看你才知道我在寫什麼。#開工煮

#營養健康吃 ，冬瓜是非常大眾的蔬菜，冬瓜的營養價值及功效值得關注，特別對於女性來說，冬瓜是減肥、美容必備蔬菜。冬瓜富含維生素C，且鉀含量高，身體肥胖者食用冬瓜可以起到消除水腫的作用。但需要注意的是，冬瓜性寒涼，女性朋友在生理期中，應該少吃冬瓜。

#營養健康吃簡單材料煮出美味的湯品！

#金廚獎

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