夏季消暑料理-酸辣果香乾拌麵

阿文
阿文 @cook_Vicky

#手延素麵
含水量高的百香果夏天吃利尿又消水腫,富含膳食纖維,維生素A、C及β-胡蘿蔔素,更是抗氧化水果中的佼佼者。
酸甜的百香果搭配揖保乃糸麵味露與XO海鮮醬拌入手延素麵中,酸辣酸辣的滋味超級開胃.
【揖保乃糸手延素麵】製作工法: https://www.youtube.com/watch?v=GyT68-KUWHY
【揖保乃糸手延素麵】形象廣告: https://www.youtube.com/watch?v=O-bycuKsL9k

夏季消暑料理-酸辣果香乾拌麵

#手延素麵
含水量高的百香果夏天吃利尿又消水腫,富含膳食纖維,維生素A、C及β-胡蘿蔔素,更是抗氧化水果中的佼佼者。
酸甜的百香果搭配揖保乃糸麵味露與XO海鮮醬拌入手延素麵中,酸辣酸辣的滋味超級開胃.
【揖保乃糸手延素麵】製作工法: https://www.youtube.com/watch?v=GyT68-KUWHY
【揖保乃糸手延素麵】形象廣告: https://www.youtube.com/watch?v=O-bycuKsL9k

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預備食材

20 分鐘
1人份
  1. 揖保乃糸手延素麵 1 束
  2. 調味料
  3. 揖保乃糸味露 1 大匙
  4. 百香果肉 1 顆
  5. XO海鮮醬 1 大匙

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    煮麵水量1L:
    1.水煮沸後.把束麵的紙帶打開.將麵條散開放入沸水中.計時1分30秒.
    2.輕輕攪拌鍋內的麵條.水再次沸騰後.調整火力以免熱水溢鍋.時間到.將麵條撈出瀝乾.放入碗中倒入冷開水並用筷子攪拌數下.<這個步驟是為了沖洗掉麵條中的鹽分>.再次瀝乾水分備用.

  2. 2

    將所有調味料混合均勻後倒入步驟1的麵條中.混拌均勻即完成美味料理.

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30分鐘就OK!輕鬆省時的日常料理。簡單做出營養又安心的家常風味。
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