料理步驟
- 1
製作蒜蓉醬:
無鹽奶油軟化,加入蒜末、鹽拌勻 - 2
蝦子從肉2/3深處開背去腸泥,頭尖端剪掉
- 3
將蒜蓉醬填入蝦背,加少許鹽
- 4
灑上乳酪絲(如果蝦比較大隻,乳酪絲可以塞進蝦裡)
- 5
烤箱預熱250度烤7分鐘
- 6
出爐後撒上羅勒葉😊
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