咖啡粉放在容器，沖入2湯匙熱水、攪拌均勻、使咖啡完全溶解於熱水。

飛燕煉乳加入咖啡液。

使用電動打蛋器，打發出細膩綿密的泡沫。大約攪打5-10分鐘左右，可暫停機器—會兒、然後繼續攪打，直至出現綿密細緻狀態。

準備牛奶。

使用湯匙，將煉乳咖啡液由杯緣慢慢加入牛奶杯。

完成香噴噴、濃郁口感的煉乳咖啡。

［小撇步］
*飛燕煉乳軟管新包裝，方便又好用。
*可使用手動攪拌器打發。
*使用電動攪拌器省時省力。
*未食用完的煉乳咖啡，可裝在乾淨容器冰箱冷藏存放2天。